Cómo puedo realizar el curso de manipulador de alimentos en Fuente Las Roces (Asturias)
Si eres habitante de Fuente Las Roces (Asturias) y precisas conseguir el carnet de manipulador de alimentos, cuentas con varias opciones, una de ellas es localizar entre las empresas que se dedican a la enseñanza en Fuente Las Roces y consultarles si realizan el curso de manipulador, aunque hay una segunda posibilidad que es considerablemente más cómoda y veloz, que consiste en ponerte en contacto mediante internet con un centro especializado en impartir esta clase de cursos. A través de la web del Centro de Formación On-line vas a poder tener acceso al curso gratis y estudiar el manual. Una vez entendidas las materias, tendrás que ir al examen en línea, que con frecuencia es un test de 10 preguntas, y completarlo, tendrás que aprobarlo y guardarlo con tus datos personales. Al finalizar el curso y superar la evaluación, efectúas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu carnet de manipulador, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que asistir a unas clases de forma presencial. En efecto, esta opción es la más generalizada, la que mayor número de alumnos están escogiendo, en tanto que es muchísimo más fácil de conseguir y en lo que respecta a cumplir la normativa actual en materia de sanidad e higiene, posee exactamente la misma validez que el certificado que logras mediante clases en persona.
En la actualidad, hacerlo utilizando internet es la mejor forma de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
Buscar trabajo en Fuente Las Roces como manipulador de alimentos
Tal y como sucede en otros municipios, en Fuente Las Roces, para trabajar como manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al ámbito de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, un restaurante, o una fábrica de elaboración y envasado de alimentos, será preciso que muestres tu diploma acreditando que has superado la formación de higiene y manipulación de productos alimentarios. Es un certificado homologado que vas a necesitar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, ya que la normativa vigente determina que es indispensable adquirir formación en la materia y que además ésta ha de ser continuada. Si necesitas recibir más información acerca de las condiciones necesarias para esta clase de empleos en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora denominado SEPE o bien al ayuntamiento de Fuente Las Roces.
Quiénes son los manipuladores de alimentos
El Manipulador de Alimentos es aquella persona que se ocupa de desarrollar tareas en las que se ejerce algún tipo de acción donde se manipulan alimentos. Como muestra, podemos recalcar las vinculadas con la elaboración de alimentos preparados, el envasado, la distribución, el almacén o la comercialización.
Es preciso que todo el personal de compañías denominadas alimenticias efectúen un curso de manipulación de alimentos antes de comenzar a desarrollar su actividad, dado que van a adquirir un conjunto de conceptos muy interesantes en relación a la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre los niveles de temperatura, los alérgenos alimentarios, las enfermedades de transmisión alimenticia, el control de plagas, procedimientos preventivos, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimentaria, exigencias higiénico-sanitarias, desinfección, almacenaje de productos, transporte, información al consumidor, etcétera.
Qué establece la regulación de manipulador de alimentos
La legislación reclama que todo trabajador implicado en la manipulación alimentaria obtenga una enseñanza conveniente sobre higiene y peligros sanitarios, así como que se encuentre con buena salud a lo largo del ejercicio de aquellos procesos de trabajo en los que esté en contacto con los alimentos.
Aquellos productos usados para la higiene y desinfección tendrán que guardarse de forma independiente, en lugares en los que no se almacenen las sustancias alimenticias.
Habrá que prestar especial cuidado durante el proceso de envasado y empaquetado de los productos de alimentación, como con los propios envases, cuyos materiales tendrán que respaldar su seguridad, además estos recipientes deberán almacenarse, de la misma manera que los productos de alimentación, en un sitio que no suponga un peligro de contaminación.