Curso online gratis de manipulador de alimentos: Gijon (Asturias)

Cómo puedo obtener el certificado de manipulador de alimentos en Gijon (Asturias)

Si estás interesado en obtener el Certificado de Manipulador de Alimentos en Gijon (Asturias), la mejor alternativa es que lo efectúes de forma online, puesto que en nuestros días es la manera de conseguirlo más rápida y cómoda, puesto que vas a poder finalizarlo en tan solo unos minutos. Una vez hayas leído el temario gratis y superes la evaluación, que suele ser en modo de test y lo corriges pulsando un botón, si apruebas, solamente deberás guardarlo con tus datos y pedir que te manden tu Carnet al correo que indiques tras pagar las tasas correspondientes. Se trata de una manera muy fácil de conseguirlo, puesto que vas a poder hacerlo desde tu ordenador, la tablet o tu móvil, sin tener que desplazarte en persona a ningún sitio de Gijon. Otra ventaja es que tampoco deberás amoldarte a ningún horario específico para acudir a las aulas, dado que al hacerlo por internet, está disponible en cualquier instante del día y a lo largo de todo el año, incluyendo las noches, los festivos los fines de semana. En el momento en que recibes tu Carnet, solo tendrás que imprimirlo o enviarlo por correo electrónico o WhatsApp a la empresa que te lo haya solicitado.
El título que te dan, siempre que la formación se haga mediante un centro formativo especializado y que cumpla con todas las garantías legales, tendrá validez ante una inspección de Sanidad, ya que cumplirá la normativa acerca de manipuladores de alimentos.
Actualmente, hacerlo utilizando internet es la mejor manera de obtener el carnet manipulador de alimentos en Oviedo

Trabajos para manipulador de alimentos en Gijon

Tal y como ocurre en otros municipios, en Gijon, si quieres trabajar de manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al ámbito de la alimentación, como pudiese ser un supermercado, un restaurante, o una fábrica de elaboración y embalado de alimentos, tendrás que mostrar tu carnet verificando que has superado el curso de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un certificado homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, puesto que la legislación actual establece que es indispensable adquirir capacitación en la materia y que además ésta ha de ser renovada. Si precisas ampliar información acerca de los requisitos precisos para poder trabajar en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora denominado SEPE o bien a las oficinas municipales de Gijon.

Qué es un manipulador de alimentos

Un Manipulador de Alimentos es el individuo que se encarga de desarrollar funciones donde se ejerce cualquier tipo de acción en la que se interactua con productos para la alimentación. Entre otras, podemos señalar las vinculadas con la elaboración de productos alimentarios, el empaquetado, la distribución, el almacén o la comercialización.
Podemos confirmar que es imprescindible que todos los empleados de compañías llamadas alimentarias realicen un curso de manipulación de alimentos antes de empezar a trabajar, en tanto que adquirirán un conjunto de conocimientos muy interesantes en relación a la higiene de los alimentos, su conservación, acerca de la temperatura, los alérgenos alimenticios, las affecciones de transmisión alimentaria, el control de plagas, sistemas de prevención, intoxicaciones alimentarias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimentaria, exigencias higiénicas sanitarias, desinfección, almacenaje de productos, transporte, información al consumidor, etcétera.

Cuáles son los elementos que proporciona el programa formativo de manipulador de alimentos

De modo específico el programa educativo del curso de manipulación de alimentos muestra los siguientes temas: Significado y obligaciones de los manipuladores de alimentos, cadena alimentaria, contaminación de los alimentos, enfermedades alimentarias, prácticas adecuadas de higiene, limpieza de equipos, sistema appcc, exigencias higiénico-sanitarias, alergias alimenticias, etiquetado y regulación de aplicación para los manipuladores de alimentos.
Estas materias persiguen enseñar al individuo con la finalidad de que pueda desarrollar sus funciones de forma responsable y garantizando unas circunstancias adecuadas con respecto al trato que se le da a los productos para la alimentación.

Qué dice la regulación de manipuladores de alimentos

La regulación requiere que todo trabajador involucrado en la manipulación alimentaria obtenga una formación conveniente acerca de higienización y riesgos sanitarios, al mismo tiempo que se encuentre con buena salud durante el ejercicio de aquellos procedimientos de trabajo en los que esté en contacto con los alimentos.
Entre otras muchas medidas, se dispone que siempre que sea preciso, los productos alimentarios deberán guardarse y manipularse de forma que conserven unas condiciones de temperatura adecuada, del mismo modo es imprescindible asegurar que sea sencillo de vigilar y que si fuese preciso se podrían registrar.
Es indispensable que la cadena de frío de los alimentos no se corte, a no ser que se realice a lo largo de un espacio de tiempo breve y no conlleve un riesgo para el estado de salud, lo cual se hará solo cuando sea una necesidad práctica para su manipulación, transporte o entrega.