Dónde obtener el título de manipulación de alimentos en La Contriz, Asturias
Por lo que se refiere al lugar de residencia, si vives en La Contriz (Asturias) y necesitas sacarte el certificado de manipulador de alimentos, cuentas con diversas posibilidades, una de ellas es localizar entre las compañías que se dedican a la formación en La Contriz y preguntarles si disponen del curso de manipulador, si bien hay una segunda posibilidad que es considerablemente más cómoda y veloz, que consiste en tener acceso de forma on-line a un centro especializado en la impartición de este tipo de cursos. Desde la página web del Centro de Formación Online podrás acceder al curso gratis y repasar el manual. Una vez entendidos los temas, solo tienes que dirigirte al examen en línea, que suele ser un cuestionario de 10 preguntas, y cumplimentarlo, tendrás que superarlo y guardarlo con tus datos personales. Al finalizar el curso y aprobar la evaluación, efectúas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu certificado de manipulador, sin necesidad de salir de casa, o acudir a unas clases en persona. Desde luego, esta alternativa es la más extendida, la que un número cada vez mayor de alumnos están escogiendo, ya que es muchísimo más fácil de lograr y en lo que respecta a cumplir la normativa vigente en materia de higiene, tiene la misma validez que el título que se consigue de modo presencial.
Sin lugar a dudas, es la mejor forma de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
Lograr trabajo en La Contriz como manipulador de alimentos
Tal y como ocurre en otros municipios, en La Contriz, si quieres trabajar como manipulador de alimentos en una empresa dedicada al campo de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, una cafetería, o una empresa de elaboración y embalado de alimentos, necesitarás presentar tu certificado verificando que has aporbado el curso de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimenticios. Es un certificado homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, en tanto que la normativa actual establece que es obligatorio recibir formación en la materia y que ésta debe ser renovada. Si necesitas recibir más información acerca de las condiciones precisas para esta clase de empleos en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora conocido como SEPE o bien a las instalaciones municipales de La Contriz.
Qué se entiende por manipulador de alimentos
El manipulador de alimentos es aquel individuo que se encarga de realizar funciones donde se produce algún tipo de actividad en la que se interactua con alimentos. Por ejemplo, se pueden remarcar las vinculadas con la preparación de comidas, el empaquetado, la distribución, el almacén o la venta.
Podemos confirmar que es indispensable que todo el personal de empresas denominadas alimenticias reciban formación de manipulación de alimentos antes de comenzar a trabajar, en tanto que adquirirán una serie de conocimientos de gran utilidad en relación a la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de los niveles de temperatura, los alérgenos alimentarios, las afecciones de transmisión alimenticia, las plagas, sistemas preventivos, intoxicaciones alimentarias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénico-sanitarios, limpieza, almacenaje de productos, distribución, información al consumidor, …
Legislación actual de manipulador de alimentos
Una de las normas que establece la normativa sobre manipulación de alimentos es que las guías formativas tienen que incorporar entre sus contenidos información relacionada con los procesos, los métodos y habilidades con el objetivo de garantizar que la producción, la manipulación, el envasado, el almacenaje y la distribución de los productos alimentarios se realiza en unas circunstancias convenientes de limpieza, higiene y control eficiente de riesgos asociados a intoxicaciones y posibles plagas.
Aquellos equipos de trabajo y las superficies en las que se efectúen funciones de manipulado de alimentos tienen que ser accesibles y fáciles de limpiar y fabricadas con componentes no dañinos, capaces de resistir a la corrosión, planos y que puedan lavarse de forma adecuada.
Se deben supervisar las temperaturas a las que son expuestos los alimentos durante su conservación de modo que no supongan riesgos para el estado de salud de los consumidores.