Dónde realizar la formación de manipulación de alimentos en Llanu El Langreo (Asturias)
Si resides en Llanu El Langreo (Asturias) y necesitas sacarte el carnet de manipulador de alimentos, tienes varias posibilidades, una de ellas sería buscar entre las compañías dedicadas a la formación en Llanu El Langreo y consultarles si imparten el curso de manipulación, aunque existe otra opción que es mucho más cómoda y veloz, que se basa en ponerte en contacto de modo on-line con un centro especializado en la impartición de este tipo de cursos. A través de la web del Centro de Formación On line vas a poder realizar el curso gratis y repasar los contenidos. Una vez entendidos los temas, solo tienes que dirigirte al examen online, que suele ser un test de diez preguntas, y cumplimentarlo, deberás aprobarlo y guardarlo con tus datos personales. Al concluir el curso y aprobar la evaluación, efectúas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu carnet de manipulador, sin necesidad de salir de casa, ni tener que acudir a unas clases de forma presencial. Así pues, esta alternativa es la más extendida, la que cada vez más personas están escogiendo, puesto que es mucho más fácil de lograr y a los efectos de cumplir la legislación vigente en materia de sanidad e higiene, tiene la misma validez que el carnet que se obtiene de forma presencial.
Sin lugar a dudas, es la mejor forma de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
Empleo de manipulador de alimentos en Llanu El Langreo
En Llanu El Langreo, si quieres trabajar de manipulador de alimentos en una compañía dedicada al campo de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, una cafetería, o una empresa de preparación y embalado de alimentos, será preciso que presentes tu diploma justificando que has aporbado el curso de higiene y manipulación de productos alimenticios. Es un certificado homologado que te van a pedir tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la normativa vigente establece que es obligatorio recibir capacitación en la materia y que ésta debe ser renovada. Si precisas ampliar información sobre los requisitos necesarios para poder trabajar en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora denominado SEPE o bien al consistorio de Llanu El Langreo.
Qué es el manipulador de alimentos
El manipulador de alimentos es la persona que se ocupa de desempeñar tareas donde se produce algún tipo de actividad en la que se manipulan productos alimentarios. Así, entre otras muchas, se pueden apuntar las relacionadas con la elaboración de comidas, el envasado, la distribución, el almacén o la comercialización.
Podemos confirmar que es imprescindible que todo el personal de compañías llamadas alimenticias efectúen un curso de manipulador de alimentos de forma previa a comenzar a desarrollar su trabajo, ya que van a adquirir un conjunto de conceptos de gran utilidad en relación a la higiene de los alimentos, su conservación, acerca de la temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimentaria, las plagas, procedimientos preventivos, intoxicaciones alimenticias, hábitos correctos, APPCC, tipos de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénicas sanitarias, limpieza, almacenaje de los productos, transporte, información al consumidor, …
Legislación de manipulador de alimentos
La normativa es clarísima a este respecto, trasladándole la competencia a los operadores de las compañías alimenticias, quienes en las visitas de inspección realizadas oficialmente por parte de las instituciones de Sanidad, deberán probar que los trabajadores dedicados a la manipulación han sido formados de forma conveniente en las labores que le hayan sido encomendadas.
Aquellos productos empleados para la limpieza deberán almacenarse de forma separada, en lugares en los que no se almacenen los productos alimentarios.
Será necesario prestar singular atención a lo largo del proceso de envasado y empaquetado de los alimentos, como con los propios recipientes, cuyos materiales tendrán que confirmar que son seguros, además estos recipientes deberán guardarse, de la misma manera que los alimentos, en un sitio que no suponga un riesgo de contaminación.