Cómo obtener el carnet de manipulación de alimentos en Mogobio (Asturias)
Si necesitas sacarte el Certificado de Manipulación de Alimentos en Mogobio, Asturias, la mejor alternativa es que lo efectúes por internet, pues en la actualidad es la manera de conseguirlo más cómoda y rápida, ya que vas a poder finalizarlo en tan solo unos minutos. Una vez que hayas leído el temario gratis y apruebes la evaluación, que suele ser en modo de test y lo corriges con solo pulsar un botón, si apruebas, solo deberás guardarlo con tus datos personales y pedir que te manden tu título al email que señales después de pagar las tasas correspondientes. Es una forma muy cómoda y fácil de conseguirlo, puesto que vas a poder realizarlo desde tu pc, la tablet o un móvil, sin tener que desplazarte en persona a ningún sitio de Mogobio. Otro beneficio es que tampoco deberás adaptarte a un horario específico para acudir a las clases, dado que al hacerlo por internet, está disponible en cualquier instante del día y a lo largo de todo el año, incluidas las noches, los festivos los fines de semana. Una vez que recibes tu certificado, solo tendrás que imprimirlo o bien mandarlo por e-mail u otra aplicación de mensajería como WhatsApp a la empresa que te lo pida.
El certificado que te proporcionan, siempre que la formación se haga por medio de un centro de formación especializado y que cuente con todos los requisitos legales, va a ser válido ante cualquier tipo de inspección higiénico-sanitaria, puesto que cumple la legislación acerca de manipulación de alimentos.
Sin lugar a dudas, es la mejor manera de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
Trabajar como manipulador de alimentos en Mogobio
En Mogobio, para trabajar manipulando alimentos en un negocio dedicado al sector de la alimentación, como pudiese ser un comercio de comestibles, un bar, o una fábrica de elaboración y envasado de alimentos, necesitarás presentar tu carnet justificando que has superado la formación de higiene y manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un carnet homologado que necesitas tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, en tanto que la normativa actual determina que es imprescindible recibir capacitación relacionada con la materia y que ésta ha de ser continuada. Si necesitas recibir más información sobre las condiciones precisas para esta clase de empleos en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora conocido como SEPE o bien al consistorio de Mogobio.
Qué es el manipulador de alimentos
El manipulador de alimentos es el individuo que se encarga de realizar funciones en las que se ejerce alguna clase de acción en la que se manipulan productos para la alimentación. Así, entre otras, podemos señalar las relacionadas con la elaboración de comidas, el envasado, el transporte, el almacenamiento o la venta.
En efecto, es imprescindible que todos los trabajadores de empresas denominadas alimenticias efectúen un curso de manipulador de alimentos antes de empezar a desarrollar su actividad, ya que adquirirán una serie de conceptos muy interesantes relativos a la seguridad y la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de los niveles de temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimentaria, las plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, APPCC, fuentes de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénicos sanitarios, limpieza, almacenamiento de los productos, transporte, información al consumidor, …
Qué determina la legislación de manipulación de alimentos
La regulación vigente sobre manipulación de alimentos establece que es obligación de las compañías alimentarias garantizar la capacitación y verificación de las labores desempeñadas por los manipuladores de alimentos, de modo especial en todo lo referente a aquellos procesos que pudieran perjudicar la seguridad alimenticia y en consecuencia a la salud de los consumidores.
Toda persona dedicada a trabajar en la manipulación de alimentos tendrá que cuidar su limpieza y su aseo personal, así como llevar una ropa de trabajo conveniente y limpia.
Los productos que precisen ser servidos o conservados a pocos grados de temperatura deberán ser refrigerados a la mayor brevedad con la finalidad de evitar cualquier género de de peligro para la salud.