Para obtener el Título de Manipulador de Alimentos en Navidiello, Asturias, la opción más recomendable es que lo efectúes de forma on-line, pues actualmente es la manera más cómoda y rápida de conseguirlo, puesto que podrás finalizarlo en pocos minutos. Una vez que leas el temario gratis y superes el examen, que habitualmente es un cuestionario tipo test y se corrige pulsando un botón, si apruebas, solo deberás cumplimentar tus datos de contacto y pedir que te envíen tu certificado al correo que señales tras pagar la tarifa pertinente. Es una manera muy sencilla y cómoda de obtenerlo, ya que vas a poder realizarlo desde el ordenador de sobremesa, la tablet o un dispositivo móvil, sin necesidad de dirigirte en persona a ningún lugar de Navidiello. Otro beneficio es que tampoco deberás acogerte a un horario para asistir a las lecciones, puesto que al hacerlo por internet, está accesible las veinticuatro horas del día, los 365 días del año, incluso los fines de semana y los días festivos. Cuando recibes tu Título, solo tendrás que imprimirlo o mandarlo por correo electrónico o WhatsApp a la empresa que te lo haya pedido.
El diploma que te entregan, siempre que la formación se realice por medio de un centro de formación especializado y que cuente con todos los requisitos legales, será válido ante cualquier tipo de inspección de Sanidad, puesto que cumple la legislación sobre manipulación de alimentos.
En la actualidad, realizarlo usando internet es la mejor manera de sacarse el carnet manipulador de alimentos en Oviedo
Al igual que ocurre en otros municipios, en Navidiello, para trabajar manipulando alimentos en un negocio dedicado al sector de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una empresa de preparación y embalado de alimentos, será necesario que presentes tu diploma verificando que has superado la formación de higiene y manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un certificado homologado que te van a requerir tanto si trabajas por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, en tanto que la normativa actual establece que es imprescindible adquirir formación relacionada con la materia y que además ésta ha de ser renovada. Si necesitas recibir más información acerca de las condiciones necesarias para trabajar en tu localidad, puedes desplazarte al INEM, ahora conocido como SEPE o al ayuntamiento de Navidiello.
Qué significa manipulador de alimentos
El Manipulador de Alimentos es aquella persona que se ocupa de desempeñar tareas en las que se ejerce alguna clase de actividad donde se interactua con productos alimentarios. Así, como muestra, se pueden recalcar las vinculadas con la preparación de comidas, el empaquetado, la distribución, el almacenamiento o la comercialización.
En efecto, es imprescindible que todos los empleados de compañías denominadas alimenticias realicen un curso de manipulador de alimentos de forma previa a comenzar a trabajar, ya que adquirirán una serie de conocimientos de gran utilidad en relación a la seguridad y la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre la temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimenticia, el control de plagas, sistemas preventivos, intoxicaciones alimentarias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénicos sanitarios, desinfección, almacenamiento de los productos, transporte, información al consumidor, …
Qué dice la normativa de manipulador de alimentos
La normativa es muy clara en este sentido, trasladándole la responsabilidad a los operadores de las empresas alimentarias, quienes en las visitas de inspección realizadas oficialmente por parte de las instituciones sanitarias, van a deber probar que los manipuladores de alimentos han sido instruidos de forma adecuada en las tareas que le hayan sido encomendadas.
Aquellos productos utilizados para la limpieza deberán almacenarse de forma separada, donde no se almacenen las sustancias alimentarias.
Se deben controlar las temperaturas a las que son expuestos los productos alimenticios a lo largo de su conservación de manera que no supongan peligros para el estado de salud de los consumidores.