En lo que se refiere a la ubicación, si eres habitante de Naviella (Asturias) y precisas sacarte el carné de manipulador de alimentos, cuentas con diversas posibilidades, una de ellas es localizar entre las compañías que se dedican a la enseñanza en Naviella y preguntarles si imparten el curso de manipulador, aunque hay otra alternativa que es mucho más cómoda y veloz, que consiste en tener acceso por internet a un centro especializado en impartir este género de cursos. A través del sitio web del Centro de Formación Online podrás tener acceso al curso gratis y asimilar los contenidos del manual. Una vez asimilados los temas, solo tienes que dirigirte al examen on-line, que con frecuencia es un test de 10 preguntas, y realizarlo, tendrás que superarlo y guardarlo con tus datos. Al acabar el curso y superar la evaluación, efectúas el pago y poco después, recibes tu carnet de manipulador, sin necesidad de salir de casa, o asistir a unas clases de forma presencial. En efecto, esta alternativa es la más extendida, la que cada vez más personas están eligiendo, ya que es muchísimo más fácil de conseguir y en lo que respecta a cumplir la legislación actual en materia sanitaria, posee exactamente la misma validez que el carnet que consigues mediante clases presenciales.
En la actualidad, realizarlo usando internet es la mejor manera de conseguir el carnet manipulador de alimentos en Oviedo
Las personas que estén buscando trabajo en Naviella cuya actividad esté relacionada con los alimentos, tanto si realizan tareas de elaboración, venta o transporte de los mismos, van a tener que adquirir capacitación acerca de higiene y manipulación alimenticia. Consiste en un curso homologado imprescindible que te pueden exigir en las empresas en las que quieras integrarte, puesto que conforme especifica la legislación sobre la manipulación de alimentos, son los encargados de las compañías alimenticias quienes deben garantizar que sus empleados hayan recibido los conocimientos precisos para el correcto desarrollo de su actividad sin poner en riesgo la salud de los consumidores. Si necesitas informarte de forma más amplia, asimismo puedes consultar en el consistorio de Naviella o en el SEPE (anteriormente conocido como INEM).
En cuánto tiempo puedo tener el título de manipulador de alimentos
En caso de que optes por hacer el curso de manipulador de alimentos mediante internet, debes saber que la duración estimada para realizar la formación estará condicionada por tu propia habilidad de lectura y comprensión de los conceptos. Por norma general consiste en un temario no demasiado extenso, cuyos temas son de lectura sencilla y no tienen mucha dificultad de comprensión, ya que la mayor parte de los conocimientos presentados están muy relacionados con las funciones que acostumbramos a realizar en nuestro trabajo diario a lo largo del procesado o la manipulación de los alimentos. La mayor parte de las personas logran conseguir su carnet de manipulador en un solo día. Una vez superado el test y efectuado el pago de la tarifa pertinente, el certificado se recibe en cuestión de minutos a través del correo electrónico (que se especificó al registrar la evaluación aprobada). También vas a poder recibirlo físicamente en el domicilio si lo pides indicando du domicilio. En este caso se envía por medio de Correos y sin que suponga coste adicional alguno.
Normativa actual de manipuladores de alimentos
La legislación es muy clara a este respecto, trasladándole la responsabilidad a los operadores de las compañías alimentarias, quienes en las visitas de vigilancia realizadas oficialmente por las autoridades sanitarias, deberán probar que la plantilla dedicada a la manipulación de alimentos ha sido formado de manera adecuada en las tareas que tienen encomendadas.
Aquellos empleados que pudieran estar enfermos o sufrir algún síntoma de afección o enfermedad no podrán trabajar manipulando alimentos, ni tan siquiera acceder a las zonas de trabajo donde se estén realizando procesos de manipulación de alimentos, estando obligados a notificar su estado al encargado de la compañía.
Cuando se esté trabajando con productos congelados debemos tomar en consideración que su descongelación tendrá que realizarse de manera segura, procurando evitar la presencia de microbios y drenando apropiadamente los fluidos que pudieran producirse caso de que pudiesen resultar un peligro para la salud.