Si vives en Omedo Nava (Asturias) y necesitas obtener el certificado de manipulador de alimentos, cuentas con varias opciones, una de ellas sería localizar entre las empresas que se dedican a la formación en Omedo Nava y consultarles si imparten el curso de manipulación de alimentos, si bien existe una segunda opción que es considerablemente más rápida y cómoda, que consiste en acceder de modo on-line a un centro especializado en impartir este género de cursos. A través de la página web del Centro Formativo On line vas a poder realizar el curso gratis y estudiar los contenidos. Tras asimilar las materias, solo tienes que dirigirte a la evaluación en línea, que con frecuencia es un cuestionario de diez preguntas, y realizarlo, tendrás que superarlo y guardarlo con tus datos. Al acabar el curso y aprobar el examen, efectúas el pago y poco después, vas a recibir tu certificado de manipulador, sin tener que salir de casa, ni tener que asistir a unas clases en persona. Así pues, esta alternativa es la más generalizada, la que un número cada vez amplio de personas están escogiendo, ya que es muchísimo más fácil de conseguir y a los efectos de cumplir la legislación en materia de sanidad e higiene, tiene la misma validez que el carnet que consigues de forma presencial.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor manera de sacarse el carnet manipulador de alimentos en Oviedo
Al igual que sucede en otras localidades, en Omedo Nava, si quieres trabajar manipulando alimentos en una compañía dedicada al ámbito de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una empresa de elaboración y embalado de alimentos, será necesario que presentes tu carnet justificando que has aporbado el curso de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un carnet homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, ya que la legislación vigente establece que es obligatorio recibir formación en la materia y que ésta debe ser actualizada. Si precisas recibir más información sobre los requisitos necesarios para trabajar en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora denominado SEPE o a las instalaciones municipales de Omedo Nava.
Para qué tipo de empleos es necesario el diploma de manipulador de alimentos
Entre las profesiones donde es imprescindible contar con este diploma de manipulación de alimentos para ejercer la actividad, se pueden destacar los siguientes: Chefs, camareros, pasteleros, dependientes, carniceros, transportistas, reponedores, azafatas, empleados de tiendas de alimentación, comedores escolares, asistencia a domicilio, escuelas infantiles, fábricas de preparación y envasado de productos alimentarios, etcétera.
Este certificado es obligatorio conforme a la normativa actual para quienes trabajen manipulando productos destinados al consumo. Lo cual supone que todas las personas que tengan que manipular alimentos en su actividad profesional estarán obligadas a realizar la formación y superar la evaluación que garantice que han asimilado los conceptos.
Qué determina la legislación de manipulación de alimentos
La legislación vigente sobre Manipulación de Alimentos determina que es obligación de las compañías alimenticias garantizar la capacitación y supervisión de las funciones desempeñadas por los manipuladores de productos alimentarios, principalmente en lo tocante a los procedimientos que pudieran perjudicar la seguridad alimenticia y con ello al bienestar de los usuarios.
Entre otras muchas disposiciones, se dispone que cuando resulte preciso, los productos alimenticios deberán almacenarse y manipularse de forma que conserven unas condiciones de temperatura adecuada, del mismo modo es imprescindible asegurar que sea sencillo de comprobar y que si fuera necesario se podrían registrar.
Las posibles plagas habrán de ser controladas a través de procesos oportunos, de la misma manera que se debe asimismo evitar la intrusión de animales en las zonas en las que se manipulen, preparen o bien almacenen los alimentos.