Cómo hacer el curso de manipulador de alimentos en Ore (Asturias)
Si eres residente en Ore (Asturias) y tienes que conseguir el carné de manipulación de alimentos, tienes diversas alternativas, una de ellas es localizar entre las empresas que se dedican a la formación en Ore y preguntarles si disponen del curso de manipulación, si bien hay otra opción que es considerablemente más veloz y cómoda, que consiste en contactar a través de internet con un centro especializado en impartir este género de cursos. Desde la web del Centro Formativo On line vas a poder tener acceso al curso gratis y asimilar el manual con los contenidos. Una vez asimiladas las materias, tendrás que ir a la evaluación on line, que con frecuencia es un cuestionario de 10 preguntas, y cumplimentarlo, deberás superarlo y registrarlo con tus datos. Al finalizar el curso y superar la evaluación, efectúas el pago y poco después, recibes tu título de manipulador, sin tener que desplazarte fuera de casa, ni tener que asistir a unas clases presenciales. De hecho, esta alternativa es la más generalizada, la que cada vez más personas están escogiendo, puesto que es considerablemente más sencillo de conseguir y con respecto a cumplir la normativa vigente en materia de higiene, posee la misma validez que el título que consigues de forma presencial.
En la actualidad, realizarlo utilizando internet es la mejor manera de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
Buscar empleo en Ore como manipulador de alimentos
Tal y como ocurre en otros municipios, en Ore, para encontrar trabajo manipulando alimentos en un negocio dedicado al campo de la alimentación, como pudiese ser un comercio de comestibles, un bar, o una fábrica de elaboración y embalado de alimentos, será preciso que muestres tu diploma verificando que has superado la formación de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimenticios. Es un diploma homologado que te van a pedir tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, en tanto que la legislación vigente determina que es imprescindible adquirir formación en la materia y que ésta debe ser constante. Si precisas recibir más información acerca de los requisitos necesarios para esta clase de empleos en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora conocido como SEPE o a las instalaciones municipales de Ore.
Qué elementos incluye el programa formativo de manipulación de alimentos
En concreto el proyecto formativo del curso de manipulación de productos alimenticios muestra los contenidos que se mencionan seguidamente: Definición y deberes de los manipuladores de alimentos, cadena alimentaria, alimentos contaminados, ejemplos de enfermedad alimenticia, hábitos adecuados de higiene, limpieza de instalaciones, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), exigencias higiénico-sanitarias, alérgenos alimentarios, etiquetado informativo y regulación de aplicación para los manipuladores de alimentos.
Estos contenidos buscan enseñar al alumno para que pueda desarrollar sus tareas de manera responsable y garantizando unas circunstancias convenientes con respecto al tratamiento dado a los productos para la alimentación.
Normativa vigente de manipulación de alimentos
La legislación es muy clara en este sentido, desplazándole la competencia a los operadores de las compañías alimentarias, los cuales en las visitas de inspección realizadas oficialmente por parte de las instituciones sanitarias, van a deber verificar que los manipuladores de alimentos han sido instruidos de forma adecuada en las funciones que le hayan sido encomendadas.
Aquellos productos empleados para la limpieza y desinfección deberán guardarse de manera separada, en lugares en los que no se almacenen las sustancias destinadas a la alimentación.
Todos los alimentos que precisen servirse o conservarse a baja temperatura tendrán que ser refrigerados lo antes posible con el objetivo de impedir cualquier tipo de de peligro para el estado de salud.