Cómo hacer el curso de manipulación de alimentos en Ovanes (Asturias)
En el caso de que precises realizar la formación de manipulador de alimentos en Ovanes, tienes la posibilidad de localizar un centro de formación en Ovanes que imparta este tipo de cursos o bien hacerlo mediante internet, lo que te va a permitir que no tengas que dirigirte o adecuarte a unos horarios establecidos, dado que lo podrás realizar desde tu dispositivo en casa y a cualquier hora. Son plataformas de formación que están disponibles todos los días y a cualquier hora, del día o de la noche. En contraste con buscar una academia donde recibir la formación en persona, la opción alternativa de realizarlo en línea es mucho más cómoda y veloz, y muchas veces más barata, ya que en el supuesto de interesarte realizarlo de manera presencial vas a tener que adaptarte a las programaciones horarias que tenga estipuladas para las clases el establecimiento que elijas. En este último caso te recomendamos comprobar que dicho centro de formación sigue activo, averiguar dónde está ubicado físicamente, del mismo modo que conocer las fechas y horarios del curso, aparte de otras preguntas que puedan surgirte, como la tarifa, si es gratis, si te dan el certificado ese mismo día, etcétera.
Según nuestra experiencia, entre las opciones posibles, solemos recomendar el curso on line, puesto que puedes efectuar el proceso completo en tan solo unos minutos y el Carné que recibes cumple totalmente la legalidad, es válido para presentarlo ante las compañías o ante posibles inspecciones cuando te lo soliciten, puesto que el curso online cuenta con la misma validez que los realizados de modo presencial, los dos cumplen a la perfección la legislación sobre sanidad, higiene y manipulación de alimentos.
Actualmente, realizarlo usando internet es la mejor forma de obtener el carnet manipulador de alimentos en Oviedo
Oportunidades de trabajo de manipulador de alimentos en Ovanes
Al igual que ocurre en otras localidades, en Ovanes, para trabajar manipulando alimentos en una empresa dedicada al ámbito de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, una cafetería, o una fábrica de preparación y embalado de alimentos, necesitarás presentar tu título acreditando que has superado el curso de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimenticios. Es un diploma homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, puesto que la legislación vigente establece que es indispensable recibir capacitación en la materia y que además ésta ha de ser continuada. Si precisas recibir más información acerca de las condiciones precisas para trabajar en tu municipio, puedes desplazarte al INEM, ahora denominado SEPE o bien a las instalaciones municipales de Ovanes.
Cuáles son los temas que abarca el programa formativo de manipulación de alimentos
El plan formativo del curso de manipulador de alimentos muestra los siguientes contenidos: Significado y deberes de los manipuladores de alimentos, cadena alimenticia, contaminación de los alimentos, enfermedades alimentarias, prácticas adecuadas de higiene, desinfección de instalaciones, APPCC o análisis de peligros y puntos críticos de control, requisitos higiénicos sanitarios, alérgenos alimentarios, etiquetado informativo y regulación concerniente a el manipulador de alimentos.
Estos temas persiguen enseñar al alumno con el objetivo de que pueda ejercer sus tareas de manera consciente y garantizando unas circunstancias adecuadas con respecto al tratamiento que se le da a los productos alimenticios.
Qué dispone la legislación de manipulador de alimentos
La normativa vigente sobre Manipulación de Alimentos determina que es responsabilidad de las empresas alimenticias garantizar la capacitación y verificación de las tareas desarrolladas por los manipuladores de alimentos, de modo especial en lo tocante a aquellos procesos que pudieran afectar a la higiene alimenticia y en consecuencia al bienestar de los consumidores.
Los equipamientos de trabajo y las zonas en las que se realicen tareas de manipulación de alimentos han de ser accesibles y simples de limpiar y desinfectar y fabricadas con componentes no dañinos, resistentes a la corrosión, planos y lavables.
Cuando se esté trabajando con productos congelados tenemos que apreciar que el proceso de descongelación tendrá que hacerse cuidando la seguridad, procurando evitar la aparición de microbios y drenando apropiadamente los elementos líquidos que pudiesen generarse en caso de que pudiesen suponer un riesgo para la salud.