Dónde conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Ovellariza (Asturias)
En el caso de que seas habitante de Ovellariza y necesites conseguir el certificado de manipulación de alimentos, cuentas con diversas opciones, una de ellas sería buscar entre las compañías que se dedican a la enseñanza en Ovellariza y consultarles si tienen el curso de manipulación, si bien existe una segunda posibilidad que es considerablemente más rápida y cómoda, que se basa en acceder a través de internet a un centro especializado en la impartición de esta clase de cursos. Desde el sitio web del Centro de Formación On-line podrás tener acceso al curso gratis y estudiar los contenidos. Tras asimilar las materias, solo tienes que dirigirte a la evaluación on-line, que suele ser un cuestionario de 10 preguntas, y realizarlo, tendrás que aprobarlo y guardarlo con tus datos personales. Al acabar el curso y superar el examen, realizas el pago y pocos minutos después, recibes tu título de manipulador, sin necesidad de salir de casa, o acudir a unas clases en persona. Desde luego, esta alternativa es la más extendida, la que mayor número de alumnos están escogiendo, puesto que es muchísimo más fácil de conseguir y a los efectos de seguir la normativa actual en materia de sanidad e higiene, posee exactamente la misma validez que el certificado que consigues mediante clases en persona.
Actualmente, realizarlo utilizando internet es la mejor forma de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
Trabajo en Ovellariza para manipulación de alimentos
Al igual que sucede en otros municipios, en Ovellariza, si quieres trabajar de manipulador de alimentos en un negocio dedicado al campo de la alimentación, como pudiese ser un supermercado, un bar, o una fábrica de elaboración y embalado de alimentos, será necesario que presentes tu carnet verificando que has superado el curso de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un carnet homologado que te van a pedir tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, en tanto que la legislación vigente establece que es indispensable recibir formación en la materia y que ésta ha de ser constante. Si necesitas recibir más información sobre las condiciones precisas para poder trabajar en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora llamado SEPE o al consistorio de Ovellariza.
Cuánto se tarda en recibir el título de manipulador de alimentos
En caso de que elijas realizar la formación de manipulador de alimentos mediante internet, es preciso que sepas que la duración estimada para efectuar el curso dependerá de tu propia habilidad de lectura y asimilación de los contenidos. Por norma general se trata de un temario más bien reducido, cuyos temas son de lectura fácil y no suponen mucha complejidad de comprensión, en tanto que la mayor parte de los conocimientos presentados tienen mucha relación con las labores que acostumbramos a desarrollar en nuestra rutina durante el proceso de manipulación alimentaria. La mayor parte de las personas que realizan esta formación consiguen adquirir su título de manipulador en el mismo día. Una vez aprobado el test y abonado el importe correspondiente, el carné se envía en cuestión de minutos por correo (especificado al registrar el examen aprobado). También vas a poder recibirlo físicamente en casa si lo pides indicando du domicilio. Si este es el caso, se envía a través de Correos y no tiene coste adicional.
Qué dispone la normativa de manipulación de alimentos
La normativa es muy clara a este respecto, desplazándole la competencia a los operadores de las compañías alimentarias, los cuales en las visitas de control efectuadas de forma oficial por las autoridades de Sanidad, deberán acreditar que el personal dedicado a la manipulación de alimentos ha sido formado de manera conveniente en las funciones que le hayan sido encomendadas.
Cualquier individuo que trabaje como manipulador de alimentos deberá vigilar su limpieza y su higiene personal, al igual que deberá usar una ropa de trabajo adecuada y aseada.
Será fundamental poner singular cuidado a lo largo del procedimiento de envasado y empaquetado de los productos alimentarios, así como con los propios recipientes, cuyos componentes tendrán que avalar su seguridad, además estos recipientes tendrán que guardarse, al igual que los productos de alimentación, en un sitio que no constituya un peligro de contaminación.