Si precisas hacer el curso de manipulador de alimentos en Paderne Navia, Asturias, tienes la posibilidad de buscar un centro de formación en Paderne Navia que realice esta clase de cursos o hacerlo por internet, lo que te va a permitir que no necesites desplazarte o adecuarte a unos horarios establecidos, puesto que lo vas a realizar desde tu ordenador en casa y en cualquier momento. Se trata de páginas web de cursos online que suelen estar disponibles todos los días del año y a cualquier hora, tanto de día como de noche. A diferencia de cuando quieres buscar una academia donde recibir la formación en persona, la opción alternativa de realizarlo online es mucho más cómoda y veloz, y muchas veces más asequible, en tanto que en el caso de estar interesado en realizarlo de manera presencial vas a tener que acogerte a las programaciones horarias que haya establecido para las clases el centro que elijas. En esta última circunstancia te invitamos a comprobar que dicho centro de formación continúa operativo, informarte en qué lugar está ubicado físicamente, del mismo modo que saber los días y horarios de clase del curso, aparte de otras dudas que puedan surgirte, como la tarifa, si es gratis, si te dan el certificado en el mismo día, etc.
En nuestra opinión, entre las alternativas disponibles, se suele recomendar el curso on line, pues realizas el trámite completo en pocos minutos y el Certificado que recibes es completamente legal, válido para mostrarlo ante las compañías o posibles inspecciones cuando te lo pidan, puesto que el curso en línea tiene exactamente la misma validez que los que se realizan de modo presencial, los dos cumplen perfectamente la normativa sobre sanidad, higiene y manipulación alimentaria.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor forma de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
En Paderne Navia, para trabajar manipulando alimentos en un establecimiento dedicado al sector de la alimentación, como pudiese ser un comercio de comestibles, una cafetería, o una fábrica de preparación y envasado de alimentos, será preciso que muestres tu certificado verificando que has aporbado el curso de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimentarios. Es un carnet homologado que te van a pedir tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, en tanto que la normativa actual determina que es indispensable adquirir capacitación en la materia y que ésta ha de ser renovada. Si precisas recibir más información sobre las condiciones precisas para este tipo de trabajos en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora denominado SEPE o al consistorio de Paderne Navia.
Quiénes son los manipuladores de alimentos
Un manipulador de alimentos es aquella persona que se ocupa de desempeñar funciones en las que se ejerce cualquier tipo de acción en la que se manipulan alimentos. Así, como muestra, podemos destacar las vinculadas con la elaboración de alimentos preparados, el envasado, el transporte, el almacenamiento o la comercialización.
Podemos afirmar que es preciso que todos los trabajadores de compañías llamadas alimenticias reciban formación de manipulador de alimentos de manera previa a comenzar a trabajar, en tanto que adquirirán una serie de conocimientos muy interesantes en relación a la higiene de los alimentos, su conservación, sobre la temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimenticia, las plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimentarias, prácticas correctas, APPCC, tipos de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénicas sanitarias, limpieza, almacenaje de productos, transporte, información al consumidor, …
Legislación de manipuladores de alimentos
La normativa exige que el personal empleado para la manipulación alimentaria obtenga una formación conveniente acerca de higienización y peligros sanitarios, así como que se halle con buena salud durante el desarrollo de aquellos procedimientos de trabajo en los que esté en contacto con los alimentos.
Todo individuo cuyo actividad sea la de manipulador de alimentos tendrá que cuidar su pulcritud y su higiene personal, así como llevar una ropa de trabajo conveniente y aseada.
Todas aquellas posibles infestaciones (de insectos u otros animales) tendrán que ser contenidas mediante procesos apropiados, como es necesario asimismo impedir la intrusión de animales en las áreas en las que se manipulen, elaboren o bien guarden los productos de alimentación.