Cómo realizar la formación de manipulación de alimentos en Piñares, Asturias
En el caso de que vivas en Piñares (Asturias) y tengas que obtener el Título de Manipulador de Alimentos, cuentas con varias posibilidades, una de ellas sería buscar entre las empresas dedicadas a la enseñanza en Piñares y preguntarles si realizan el curso de manipulación, aunque hay otra opción que es mucho más cómoda y veloz, que consiste en contactar a través de internet con un centro experto en impartir esta clase de cursos. A través de la página web del Centro Formativo On-line vas a poder realizar el curso gratis y estudiar el manual. Una vez asimiladas las materias, tendrás que dirigirte al examen on line, que suele ser un cuestionario de 10 cuestiones, y realizarlo, tendrás que superarlo y registrarlo con tus datos personales. Al finalizar el curso y aprobar la evaluación, realizas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu título de manipulación, sin tener que salir de casa, ni tener que acudir a unas clases de forma presencial. De hecho, esta alternativa es la más generalizada, la que mayor número de alumnos están eligiendo, puesto que es mucho más fácil de conseguir y con respecto a cumplir la legislación actual en materia sanitaria, tiene la misma validez que el carnet que se obtiene mediante clases en persona.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor forma de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
Trabajos en Piñares para manipulación de alimentos
En Piñares, para buscar trabajo manipulando alimentos en una compañía dedicada al ámbito de la alimentación, como pudiese ser un supermercado, un bar, o una empresa de preparación y embalado de alimentos, tendrás que presentar tu diploma acreditando que has superado la formación de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimentarios. Es un carnet homologado que te van a solicitar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, en tanto que la normativa actual determina que es obligatorio adquirir capacitación relacionada con la materia y que ésta ha de ser continuada. Si precisas ampliar información sobre los requisitos necesarios para poder trabajar en tu localidad, puedes desplazarte al INEM, ahora conocido como SEPE o bien al ayuntamiento de Piñares.
Qué son los manipuladores de alimentos
El Manipulador de Alimentos es aquella persona que se ocupa de desempeñar tareas donde se produce alguna clase de actividad en la que se interactua con productos para la alimentación. Así, como muestra, se pueden recalcar las vinculadas con la elaboración de comidas, el envasado, la distribución, el almacenamiento o la venta.
Definitivamente, es imprescindible que todos los empleados de empresas denominadas alimentarias realicen un curso de manipulador de alimentos antes de empezar a desarrollar su actividad, ya que van a adquirir un conjunto de conceptos de gran utilidad relativos a la higiene de los alimentos, su conservación, sobre los niveles de temperatura, los alérgenos alimenticios, las enfermedades de transmisión alimentaria, las plagas, medidas de prevención, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimentaria, exigencias higiénico-sanitarias, limpieza, almacenaje de productos, distribución, etiquetado, etc.
Legislación vigente de manipulación de alimentos
La regulación actual sobre manipuladores de alimentos establece que es responsabilidad de las empresas alimenticias asegurar la capacitación y verificación de las labores desempeñadas por quienes manipulen productos destinados a la alimentación, principalmente en lo que respecta a los procesos que pudieran afectar a la seguridad alimenticia y con ello al bienestar de los consumidores.
Entre otras muchas medidas, se dispone que siempre que resulte preciso, los productos destinados a la nutrición tendrán que almacenarse y manipularse de manera que mantengan unos niveles de temperatura correcta, del mismo modo es indispensable asegurar que sea fácil de supervisar y que si fuese necesario se podrían registrar.
Todas aquellas posibles infestaciones habrán de ser contenidas a través de procesos apropiados, al igual que es necesario también impedir la intrusión de animales en los espacios donde se manipulen, preparen o bien almacenen los productos alimentarios.