Cómo puedo realizar el curso de manipulación de alimentos en Pozanco (Asturias)
En el caso de que seas residente en Pozanco y necesites obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos, tienes varias alternativas, una de ellas es localizar entre las empresas que se dedican a la enseñanza en Pozanco y preguntarles si imparten el curso de manipulación, si bien hay una segunda opción que es mucho más cómoda y rápida, que consiste en contactar de forma on-line con un centro experto en la impartición de este género de cursos. A través de la página web del Centro de Formación On-line podrás tener acceso al curso gratis y repasar el manual con los contenidos. Tras asimilar las materias, tendrás que dirigirte a la evaluación en línea, que con frecuencia es un test de 10 preguntas, y cumplimentarlo, deberás aprobarlo y guardarlo con tus datos. Al terminar el curso y superar la evaluación, efectúas el pago y poco después, recibes tu certificado de manipulador, sin necesidad de salir de casa, ni tener que asistir a unas clases de modo presencial. Así pues, esta opción es la más extendida, la que cada vez más alumnos están eligiendo, en tanto que es mucho más sencillo de lograr y con respecto a seguir la legislación en materia de sanidad e higiene, posee igual validez que el certificado que se obtiene mediante clases presenciales.
Sin lugar a dudas, es la mejor forma de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
Empleo en Pozanco para manipuladores de alimentos
En Pozanco, si quieres buscar trabajo como manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al sector de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, un restaurante, o una fábrica de preparación y envasado de alimentos, tendrás que mostrar tu título acreditando que has aporbado el curso de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un título homologado que vas a necesitar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, puesto que la normativa vigente establece que es obligatorio adquirir formación relacionada con la materia y que además ésta ha de ser actualizada. Si necesitas ampliar información sobre las condiciones precisas para trabajar en tu localidad, puedes ir al INEM, ahora llamado SEPE o bien al consistorio de Pozanco.
Qué contenidos incorpora el curso de manipulador de alimentos
De modo específico el plan didáctico del curso de manipulador de productos de alimentación expone los siguientes contenidos: Definición y obligaciones de los manipuladores de alimentos, cadena alimentaria, contaminación de los alimentos, enfermedades alimentarias, prácticas correctas de higiene, desinfección de equipos, APPCC o análisis de peligros y puntos críticos de control, exigencias higiénicas sanitarias, alérgenos alimentarios, información al consumidor y regulación aplicable a los manipuladores de alimentos.
Estos contenidos persiguen instruir al alumno con la finalidad de que pueda ejercer sus funciones de forma juiciosa y garantizando unas circunstancias adecuadas con respecto al tratamiento dado a los productos alimenticios.
Legislación de manipulador de alimentos
La regulación es clarísima a este respecto, trasladándole la responsabilidad a los operadores de las empresas alimentarias, quienes en las visitas de inspección efectuadas oficialmente por las autoridades sanitarias, deberán probar que los manipuladores de alimentos han sido instruidos de manera conveniente en las tareas que tienen confiadas.
Los individuos que puedan encontrarse enfermos o sufrir algún signo de afección o enfermedad no van a poder estar en contacto con productos alimentarios, ni tampoco deberán entrar a las áreas de trabajo en las que se estén preparando alimentos, estando obligados a notificar su situación al responsable de la compañía.
Es fundamental que la cadena de frío de los productos alimentarios no se altere, a no ser que se produzca durante un lapso de tiempo muy reducido y no suponga un riesgo para el bienestar, lo que se llevará a cabo solamente cuando resulte una necesidad práctica para su manipulación, traslado o entrega.