Dónde puedo obtener el carnet de manipulador de alimentos en Premio (Asturias)
En el caso de que residas en Premio, Asturias y tengas que obtener el carné de manipulación de alimentos, tienes varias opciones, una de ellas sería buscar entre las compañías que se dedican a la formación en Premio y preguntarles si imparten el curso de manipulador, si bien existe otra opción que es considerablemente más rápida y cómoda, que consiste en contactar a través de internet con un centro experto en la impartición de este tipo de cursos. Desde la web del Centro de Formación On line vas a poder acceder al curso gratis y repasar el manual. Una vez entendidos los temas, solo tienes que dirigirte a la evaluación en línea, que con frecuencia es un test de diez cuestiones, y completarlo, deberás superarlo y registrarlo con tus datos personales. Al acabar el curso y superar la evaluación, realizas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu certificado de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que asistir a unas clases en persona. Desde luego, esta opción es la más extendida, la que un número cada vez amplio de alumnos están escogiendo, ya que es muchísimo más sencillo de lograr y en lo que respecta a cumplir la legislación en materia sanitaria, tiene la misma validez que el título que consigues de forma presencial.
Sin duda, ésta es la mejor forma de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
Trabajo para manipulador de alimentos en Premio
Tal y como sucede en otras localidades, en Premio, si quieres trabajar manipulando alimentos en una compañía dedicada al ámbito de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una fábrica de preparación y embalado de alimentos, necesitarás presentar tu certificado justificando que has superado la formación de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimenticios. Es un certificado homologado que te van a pedir tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, ya que la normativa actual establece que es indispensable adquirir formación relacionada con la materia y que ésta debe ser continuada. Si necesitas recibir más información sobre los requisitos precisos para este tipo de empleos en tu localidad, puedes desplazarte al INEM, ahora denominado SEPE o bien al ayuntamiento de Premio.
Qué es el manipulador de alimentos
Un Manipulador de Alimentos es aquel individuo que se encarga de desempeñar tareas donde se ejerce alguna clase de acción en la que se manipulan alimentos. Así, como muestra, podemos subrayar las relacionadas con la elaboración de comidas, el envasado, la distribución, el almacén o la venta.
En efecto, es indispensable que todos los trabajadores de compañías denominadas alimenticias efectúen un curso de manipulador de alimentos de manera previa a empezar a desarrollar su actividad, ya que adquirirán una serie de conceptos de gran utilidad en relación al control higiénico de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de la temperatura, los alérgenos alimentarios, las affecciones de transmisión alimenticia, las plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, APPCC, tipos de contaminación, cadena alimenticia, requisitos higiénicos sanitarios, limpieza, almacenaje de productos, distribución, información al consumidor, etcétera.
Cuándo puedo obtener el título de manipulador de alimentos
Si te decides a hacer la formación de manipulación de alimentos a través de internet, debes saber que la duración estimada para efectuar la formación estará condicionada por tu capacidad de lectura y comprensión de los contenidos. Generalmente se trata de un temario más bien reducido, cuyos temas son de fácil lectura y no suponen mucha dificultad de comprensión, en tanto que la mayoría de las materias expuestas tienen mucha relación con las funciones que solemos realizar en la rutina diaria a lo largo del procesado o la manipulación alimentaria. La mayoría de las personas que realizan esta formación logran obtener su carné de manipulador el mismo día. Tras haberse superado el examen y realizado el pago de la tasa pertinente, el certificado se envía en cuestión de minutos mediante correo (indicado al guardar la evaluación aprobada). Asimismo vas a poder recibirlo físicamente en casa si lo solicitas indicando tus señas. En este supuesto se envía a través del servicio de Correos y sin que suponga costo añadido alguno.
Qué dice la normativa de manipuladores de alimentos
Una de las reglas que determina la legislación sobre manipulación alimenticia es que las guías formativas tienen que incorporar entre sus materias información relativa a los procedimientos, los métodos y habilidades con el objetivo de garantizar que la producción, la manipulación, el empaquetado, el almacenamiento y la distribución de los productos destinados a la alimentación se efectúa en unas circunstancias rigurosas de higiene, limpieza y control eficiente de riesgos relacionados con posibles casos de plagas e intoxicación.
Las personas que puedan encontrarse enfermas o padecer algún signo de enfermedad no podrán trabajar manipulando alimentos, ni siquiera entrar a las áreas de trabajo donde se estén preparando alimentos, teniendo la obligación de notificar su situación al responsable de la empresa.
No se cortará la cadena de frío de los alimentos, salvo en caso de que se produzca a lo largo de un lapso de tiempo muy reducido y no signifique un peligro para el estado de salud, lo cual se llevará a cabo solamente cuando resulte una fase necesaria para su manipulación, transporte o distribución.