Cómo puedo conseguir el carnet de manipulación de alimentos en Puentecastro, Asturias
Si resides en Puentecastro, Asturias y necesitas sacarte el Título de Manipulación de Alimentos, tienes varias alternativas, una de ellas es buscar entre las compañías que se dedican a la enseñanza en Puentecastro y consultarles si tienen el curso de manipulación, aunque existe una segunda posibilidad que es mucho más veloz y cómoda, que se basa en acceder por medio de internet a un centro especializado en impartir esta clase de cursos. A través de la página web del Centro de Formación On line vas a poder realizar el curso gratis y repasar los contenidos. Tras comprender los temas, solo tienes que ir a la evaluación on-line, que suele ser un cuestionario de 10 preguntas, y cumplimentarlo, deberás aprobarlo y registrarlo con tus datos. Al concluir el curso y superar el examen, realizas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu certificado de manipulación, sin tener que desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases en persona. De hecho, esta alternativa es la más generalizada, la que un número cada vez amplio de alumnos están escogiendo, en tanto que es considerablemente más sencillo de obtener y a los efectos de cumplir la legislación vigente en materia sanitaria, tiene igual validez que el certificado que se obtiene de modo presencial.
A día de hoy, realizarlo utilizando internet es la mejor forma de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
Buscar trabajo en Puentecastro como manipulador de alimentos
En Puentecastro, para encontrar trabajo como manipulador de alimentos en un negocio dedicado al sector de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, un bar, o una fábrica de preparación y embalado de alimentos, será preciso que muestres tu diploma acreditando que has aporbado la formación de higiene y manipulación de productos alimentarios. Es un certificado homologado que necesitas tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la normativa actual determina que es obligatorio recibir formación en la materia y que ésta debe ser continuada. Si precisas ampliar información sobre los requisitos necesarios para poder trabajar en tu municipio, puedes desplazarte al INEM, ahora conocido como SEPE o bien al consistorio de Puentecastro.
Qué es el manipulador de alimentos
Un manipulador de alimentos es aquella persona que se encarga de realizar funciones en las que se ejerce algún tipo de actividad en la que se interactua con alimentos. Como muestra, se pueden destacar las relacionadas con la elaboración de comidas, el envasado, el transporte, el almacenamiento o la venta.
Definitivamente, es imprescindible que todos los trabajadores de empresas denominadas alimenticias reciban formación de manipulador de alimentos de manera previa a empezar a trabajar, ya que van a adquirir una serie de conceptos muy interesantes relativos a la seguridad y la higiene de los alimentos, su conservación, acerca de la temperatura, los alérgenos alimentarios, las afecciones de transmisión alimentaria, el control de plagas, métodos preventivos, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, APPCC, tipos de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénicos sanitarios, limpieza, almacenaje de los productos, transporte, información al consumidor, etc.
Qué determina la normativa de manipuladores de alimentos
La regulación requiere que el personal empleado para la manipulación alimentaria reciba una formación adecuada sobre higienización y riesgos sanitarios, al mismo tiempo que se encuentre en un buen estado de salud a lo largo del ejercicio de los procedimientos de trabajo en los que esté en contacto con los alimentos.
Las personas que pudiesen estar enfermas o padecer algún signo de afección o enfermedad no podrán estar en contacto con alimentos, ni siquiera entrar a las zonas de trabajo en las que se estén manipulando productos alimenticios, estando obligadas a notificar su situación al encargado de la empresa.
En aquellas tareas en las que esté trabajando con productos congelados tenemos que tener en cuenta que la descongelación de los mismos deberá realizarse de manera segura, procurando evitar la presencia de microorganismos patógenos y drenando adecuadamente los líquidos que pudiesen producirse en caso de que pudieran suponer un riesgo para la salud.