En el caso de que vivas en Quintana Nava y precises obtener el carnet de manipulación de alimentos, cuentas con varias alternativas, una de ellas es buscar entre las compañías que se dedican a la enseñanza en Quintana Nava y consultarles si imparten el curso de manipulación, aunque existe otra posibilidad que es mucho más rápida y cómoda, que se basa en acceder de forma on-line a un centro experto en impartir este tipo de cursos. A través del sitio web del Centro de Formación Online podrás tener acceso al curso gratis y asimilar el manual. Una vez asimilados los temas, solo tienes que dirigirte a la evaluación on line, que con frecuencia es un test de diez preguntas, y completarlo, tendrás que superarlo y registrarlo con tus datos. Al acabar el curso y superar la evaluación, efectúas el pago y pocos minutos después, recibes tu carnet de manipulación, sin necesidad de salir de casa, ni tener que asistir a unas clases presenciales. Desde luego, esta opción es la más extendida, la que mayor número de alumnos están eligiendo, ya que es considerablemente más fácil de lograr y a los efectos de seguir la legislación en materia sanitaria, tiene exactamente la misma validez que el carnet que logras mediante clases presenciales.
Sin duda, ésta es la mejor forma de sacarse el carnet manipulador de alimentos en Oviedo
Tal y como sucede en otros municipios, en Quintana Nava, si quieres trabajar como manipulador de alimentos en una empresa dedicada al campo de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, una cafetería, o una fábrica de elaboración y embalado de alimentos, necesitarás mostrar tu título verificando que has superado el curso de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimenticios. Es un carnet homologado que te van a pedir tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la normativa actual determina que es obligatorio adquirir formación relacionada con la materia y que además ésta ha de ser renovada. Si necesitas recibir más información sobre los requisitos necesarios para poder trabajar en tu localidad, puedes ir al INEM, ahora denominado SEPE o bien al ayuntamiento de Quintana Nava.
En qué tipo de empleos es necesario el diploma de manipulación de alimentos
Entre los trabajos donde es obligatorio tener este certificado de manipulación de alimentos para ejercer, se pueden incluir los siguientes: Cocineros, camareros, panaderos, dependientes, carniceros, conductores, reponedores, mozos de almacén, promotoras, empleados de comercios de comestibles, comedores escolares, asistencia a domicilio, guarderías, fábricas de elaboración y empaquetado de productos alimenticios, etcétera.
Este diploma es imprescindible según la normativa actual para quienes trabajen manipulando productos destinados al consumo. Esto implica que todas las personas que manipulen alimentos en su actividad profesional van a estar obligadas a realizar un curso y superar la evaluación que garantice que han incorporado los conceptos.
Legislación vigente de manipuladores de alimentos
La regulación demanda que el personal empleado para la manipulación de alimentos reciba una formación adecuada sobre higiene y peligros sanitarios, así como que se halle en un buen estado de salud a lo largo del desarrollo de los procedimientos de trabajo en los que esté en contacto con los alimentos.
Los empleados que pudiesen estar enfermos o padecer algún síntoma de enfermedad no podrán trabajar manipulando productos alimentarios, ni tampoco deberán entrar a las áreas de trabajo en las que se estén trabajando en la manipulación de alimentos, estando obligados a notificar su situación al responsable de la compañía.
Todos los alimentos que necesiten servirse o preservarse a baja temperatura tendrán que ser refrigerados a la mayor brevedad con el fin de impedir cualquier género de de peligro para el estado de salud.