Cómo conseguir el certificado de manipulador de alimentos en Refurao (Asturias)
En lo que respecta al lugar de residencia, si vives en Refurao y precisas obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos, cuentas con diversas opciones, una de ellas es localizar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Refurao y consultarles si realizan el curso de manipulador de alimentos, si bien existe una segunda posibilidad que es mucho más cómoda y rápida, que consiste en ponerte en contacto de forma online con un centro especializado en impartir este género de cursos. A través de la web del Centro de Formación On-line podrás tener acceso al curso gratis y repasar el manual. Tras asimilar las materias, solo tienes que ir al examen on line, que con frecuencia es un test de 10 preguntas, y cumplimentarlo, tendrás que superarlo y registrarlo con tus datos. Al terminar el curso y aprobar la evaluación, realizas el pago y poco después, vas a recibir tu certificado de manipulador, sin necesidad de salir de casa, o acudir a unas clases en persona. Así pues, esta opción es la más extendida, la que un número cada vez mayor de personas están eligiendo, en tanto que es muchísimo más fácil de lograr y a los efectos de cumplir la legislación actual en materia sanitaria, tiene la misma validez que el certificado que se obtiene de forma presencial.
Actualmente, hacerlo utilizando internet es la mejor forma de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
Trabajo como manipulador de alimentos en Refurao
Conviene destacar que aquellas personas que buscan empleo en Refurao cuya profesión esté relacionada con los alimentos, tanto si realizan labores de elaboración, transporte o venta de estos, tendrán que recibir formación acerca de manipulación e higiene alimentaria. Es un curso homologado indispensable que te podrán demandar en las compañías donde pretendas incorporarte, ya que conforme especifica la legislación acerca de manipuladores de alimentos, son los responsables de las compañías alimentarias quienes tendrán que asegurar que sus trabajadores hayan asimilado los conocimientos precisos para desarrollar sus tareas sin poner en riesgo el estado de salud de los consumidores. Si deseas informarte en mayor profundidad, asimismo puedes consultar en el ayuntamiento de Refurao o bien en el SEPE (antiguo INEM).
Cuáles son los temas que incluye el curso online de manipulación de alimentos
El plan educativo del curso de manipulación de alimentos explica los elementos que se señalan a continuación: Descripción y obligaciones del manipulador de alimentos, estructura de la cadena alimenticia, contaminación de los alimentos, enfermedades alimentarias, prácticas adecuadas de higiene, desinfección de equipos, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), exigencias higiénicas sanitarias, alergias alimenticias, información al consumidor y normativa concerniente a los manipuladores de alimentos.
Estos contenidos buscan instruir al alumno para que pueda desarrollar sus tareas de manera sensata y asegurando unas circunstancias convenientes con respecto al tratamiento dado a los alimentos.
Qué dispone la regulación de manipuladores de alimentos
La legislación es muy clara a este respecto, trasladándole la responsabilidad a los operadores de las empresas alimenticias, los cuales en las visitas de vigilancia realizadas de manera oficial por las autoridades sanitarias, deberán demostrar que el personal dedicado a la manipulación de alimentos ha sido formado de manera adecuada en las funciones que tienen confiadas.
Los equipamientos de trabajo y las áreas en las que se realicen actividades de manipulación de alimentos tienen que ser asequibles y fáciles de limpiar y fabricadas con componentes no tóxicos, resistentes a posibles corrosiones, llanos y lavables.
Es imprescindible que la cadena de frío de los alimentos no se corte, a excepción de casos en los que se realice a lo largo de un periodo de tiempo breve y no entrañe un peligro para el bienestar, lo que se hará solo cuando resulte una fase necesaria para su manipulación, traslado o distribución.