Cómo puedo hacer el curso de manipulador de alimentos en Sarceda Boal (Asturias)
En el caso de que vivas en Sarceda Boal (Asturias) y tengas que obtener el Certificado de Manipulador de Alimentos, cuentas con varias alternativas, una de ellas es localizar entre las compañías que se dedican a la enseñanza en Sarceda Boal y preguntarles si disponen del curso de manipulador, si bien existe una segunda posibilidad que es mucho más cómoda y rápida, que se basa en contactar por medio de internet con un centro especializado en la impartición de este género de cursos. Desde el sitio web del Centro de Formación Online vas a poder acceder al curso gratis y estudiar el manual. Una vez asimiladas las materias, solo tienes que ir a la evaluación on-line, que con frecuencia es un cuestionario de 10 preguntas, y cumplimentarlo, tendrás que superarlo y guardarlo con tus datos personales. Al finalizar el curso y aprobar el examen, realizas el pago y pocos minutos después, recibes tu certificado de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, o asistir a unas clases presenciales. Así pues, esta alternativa es la más extendida, la que mayor número de alumnos están escogiendo, puesto que es muchísimo más sencillo de obtener y a los efectos de cumplir la legislación en materia de sanidad e higiene, tiene la misma validez que el carnet que se obtiene de modo presencial.
Sin duda, ésta es la mejor manera de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
Trabajar de manipulador de alimentos en Sarceda Boal
Conviene subrayar que todas las personas que buscan empleo en Sarceda Boal cuyo oficio esté relacionado con los alimentos, tanto si realizan labores de elaboración, venta o transporte de estos, deberán adquirir formación acerca de manipulación e higiene alimenticia. Es un curso homologado obligatorio que te podrán exigir en las compañías en las que pretendas integrarte, ya que según especifica la legislación sobre manipuladores de alimentos, son los encargados de las empresas alimenticias los que deben garantizar que sus empleados hayan asimilado los conocimientos precisos para el correcto desarrollo de sus tareas sin poner en peligro la salud de los usuarios. Si deseas ampliar información, también puedes consultar en el ayuntamiento de Sarceda Boal o bien en el SEPE o Servicio Público de Empleo Estatal (anteriormente conocido como INEM).
Cuáles son los contenidos que incluye el curso de manipulador de alimentos
El proyecto formativo del curso de manipulador de alimentos ofrece los elementos que se señalan a continuación: Significado y deberes de los manipuladores de alimentos, estructura de la cadena alimenticia, contaminación de los alimentos, tipos de enfermedad alimentaria, prácticas correctas de higiene, desinfección y limpieza de equipos, APPCC o análisis de peligros y puntos críticos de control, requisitos higiénicos sanitarios, alergias alimenticias, información al consumidor y normativa concerniente a el manipulador de alimentos.
Estas temáticas pretenden enseñar al individuo con el objetivo de que sea capaz de desarrollar sus tareas de forma sensata y asegurando unas condiciones convenientes en relación al tratamiento dado a los productos alimenticios.
Regulación de manipulación de alimentos
Una de las normas que determina la legislación sobre manipulación alimentaria consiste en que las guías formativas deben incluir entre sus materias información relacionada con los procesos, los métodos y habilidades con el objetivo de asegurar que la fabricación, la manipulación, el empaquetado, el almacenamiento y el transporte de los productos destinados a la alimentación se efectúa en unas condiciones apropiadas de higiene, limpieza y control eficaz de riesgos derivados de posibles casos de plagas e intoxicación.
Aquellos productos usados para la limpieza y desinfección tendrán que almacenarse de manera independiente, en lugares en los que no se guarden las sustancias alimenticias.
Todas aquellas posibles plagas deberán ser tratadas mediante procedimientos apropiados, al igual que es necesario asimismo impedir la intrusión de animales en los espacios donde se manipulen, preparen o guarden los alimentos.