Cómo hacer el curso de manipulador de alimentos en Selce, Asturias
En el caso de que seas habitante de Selce y precises conseguir el Carné de Manipulación de Alimentos, tienes varias alternativas, una de ellas es buscar entre las compañías que se dedican a la formación en Selce y preguntarles si tienen el curso de manipulador, si bien existe otra alternativa que es mucho más cómoda y veloz, que se basa en ponerte en contacto por internet con un centro experto en la impartición de esta clase de cursos. Desde la página web del Centro Formativo Online vas a poder acceder al curso gratis y repasar los contenidos del manual. Una vez asimilados los temas, solo tienes que dirigirte a la evaluación on-line, que con frecuencia es un test de diez preguntas, y completarlo, deberás aprobarlo y registrarlo con tus datos. Al finalizar el curso y aprobar la evaluación, efectúas el pago y pocos minutos después, recibes tu carnet de manipulador, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, o asistir a unas clases de forma presencial. Desde luego, esta alternativa es la más extendida, la que mayor número de alumnos están escogiendo, en tanto que es considerablemente más sencillo de obtener y con respecto a seguir la normativa en materia sanitaria, posee la misma validez que el carnet que consigues a través de clases presenciales.
Actualmente, realizarlo a través de internet es la mejor manera de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
Trabajos para manipulación de alimentos en Selce
Al igual que ocurre en otras localidades, en Selce, para encontrar trabajo manipulando alimentos en una empresa dedicada al sector de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, un bar, o una fábrica de preparación y embalado de alimentos, tendrás que mostrar tu título acreditando que has superado la formación de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un certificado homologado que vas a necesitar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la legislación vigente establece que es indispensable adquirir formación en la materia y que además ésta debe ser continuada. Si necesitas ampliar información sobre los requisitos precisos para este tipo de trabajos en tu localidad, puedes ir al INEM, ahora denominado SEPE o al consistorio de Selce.
Qué es un manipulador de alimentos
El manipulador de alimentos es aquel individuo que se encarga de desarrollar tareas donde se ejerce cualquier tipo de actividad en la que se manipulan alimentos. A modo de ejemplo, podemos remarcar las vinculadas con la elaboración de alimentos preparados, el envasado, el transporte, el almacén o la venta.
Definitivamente, es indispensable que todos los empleados de compañías llamadas alimenticias realicen un curso de manipulador de alimentos antes de empezar a trabajar, en tanto que van a adquirir un conjunto de conocimientos muy interesantes en relación al control higiénico de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de la temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimentaria, las plagas, sistemas preventivos, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimentaria, exigencias higiénico-sanitarias, desinfección, almacenamiento de los productos, distribución, información al consumidor, etcétera.
Qué establece la normativa de manipulador de alimentos
La regulación exige que todo trabajador involucrado en la manipulación alimenticia obtenga una capacitación adecuada acerca de higiene y peligros sanitarios, al mismo tiempo que se encuentre en un buen estado de salud durante el desarrollo de los procesos de trabajo en los que manipulen alimentos.
Aquellos productos utilizados para la higiene tendrán que guardarse de manera independiente, donde no se guarden las sustancias destinadas a la alimentación.
Las posibles plagas habrán de ser contenidas a través de procedimientos oportunos, de la misma manera que se debe asimismo evitar la intrusión de animales en las zonas en las que se manipulen, preparen o guarden los productos de alimentación.