Dónde puedo hacer la formación de manipulación de alimentos en Tainas (Asturias)
En el caso de que vivas en Tainas, Asturias y tengas que conseguir el carnet de manipulador de alimentos, tienes varias alternativas, una de ellas sería buscar entre las compañías dedicadas a la formación en Tainas y consultarles si disponen del curso de manipulación, aunque existe otra alternativa que es considerablemente más veloz y cómoda, que consiste en ponerte en contacto de modo online con un centro especializado en impartir este tipo de cursos. A través de la web del Centro Formativo On line podrás acceder al curso gratis y comprender los contenidos del manual. Tras asimilar los temas, tendrás que ir al examen online, que suele ser un cuestionario de diez preguntas, y completarlo, deberás aprobarlo y guardarlo con tus datos. Al finalizar el curso y superar el examen, efectúas el pago y pocos minutos después, recibes tu título de manipulador, sin tener que desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases presenciales. Desde luego, esta opción es la más generalizada, la que un número cada vez mayor de alumnos están eligiendo, puesto que es considerablemente más fácil de conseguir y a los efectos de seguir la legislación vigente en materia de higiene, tiene la misma validez que el certificado que consigues a través de clases en persona.
Actualmente, realizarlo a través de internet es la mejor manera de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
Trabajos de manipulador de alimentos en Tainas
En Tainas, para buscar trabajo manipulando alimentos en un negocio dedicado al ámbito de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una empresa de preparación y envasado de alimentos, será necesario que presentes tu diploma justificando que has superado la formación de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimenticios. Es un certificado homologado que vas a precisar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la normativa vigente establece que es imprescindible recibir formación relacionada con la materia y que además ésta ha de ser renovada. Si necesitas ampliar información acerca de los requisitos necesarios para poder trabajar en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora conocido como SEPE o a las instalaciones municipales de Tainas.
Quiénes son los manipuladores de alimentos
Un Manipulador de Alimentos es el individuo que se encarga de desempeñar funciones donde se produce cualquier clase de actividad en la que se manipulan alimentos. Así, como muestra, se pueden señalar las relacionadas con la elaboración de alimentos preparados, el envasado, el transporte, el almacén o la venta.
Podemos confirmar que es imprescindible que todos los empleados de compañías denominadas alimentarias reciban formación de manipulación de alimentos de forma previa a empezar a desarrollar su trabajo, puesto que adquirirán una serie de conceptos muy interesantes en relación a la seguridad y la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre los niveles de temperatura, los alérgenos alimenticios, las enfermedades de transmisión alimenticia, el control de plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimenticia, requisitos higiénico-sanitarios, desinfección, almacenaje de los productos, transporte, información al consumidor, …
Qué determina la normativa de manipulación de alimentos
La legislación vigente sobre manipulación de alimentos dispone que es responsabilidad de las empresas alimentarias garantizar la formación y supervisión de las funciones desarrolladas por los manipuladores de alimentos, principalmente en todo lo tocante a los procesos que pudiesen perjudicar la higiene alimentaria y en consecuencia al bienestar de los consumidores.
Aquellos sujetos que pudiesen estar enfermos o padecer algún signo de afección o enfermedad no van a poder estar en contacto con productos alimentarios, ni tan siquiera entrar a las zonas de trabajo donde se estén elaborando productos alimenticios, estando obligados a comunicar su situación al encargado de la compañía.
Habrá que poner especial cuidado durante el proceso de envasado y embalaje de los productos alimentarios, como con los mismos envases, cuyos materiales deberán confirmar su nivel de calidad y seguridad, asimismo estos envases tendrán que almacenarse, al igual que los alimentos, en un lugar que no constituya un peligro de contaminación.