Cómo realizar la formación de manipulación de alimentos en Valserondo (Asturias)
En lo que se refiere a la ubicación, si vives en Valserondo, Asturias y tienes que obtener el Carné de Manipulador de Alimentos, cuentas con diversas opciones, una de ellas es buscar entre las empresas que se dedican a la formación en Valserondo y preguntarles si imparten el curso de manipulación, aunque hay otra alternativa que es considerablemente más rápida y cómoda, que se basa en ponerte en contacto mediante internet con un centro especializado en impartir esta clase de cursos. A través del sitio web del Centro Formativo On-line vas a poder acceder al curso gratis y leer los contenidos. Tras comprender los temas, solo tienes que dirigirte al examen en línea, que suele ser un cuestionario de diez cuestiones, y cumplimentarlo, tendrás que aprobarlo y guardarlo con tus datos personales. Al terminar el curso y superar el examen, efectúas el pago y pocos minutos después, recibes tu título de manipulador, sin tener que salir de casa, o acudir a unas clases de modo presencial. Desde luego, esta alternativa es la más extendida, la que un número cada vez amplio de personas están eligiendo, en tanto que es mucho más fácil de obtener y con respecto a seguir la normativa actual en materia sanitaria, tiene la misma validez que el título que se consigue de forma presencial.
Sin duda, ésta es la mejor manera de sacar el carnet manipulador de alimentos en Oviedo
Trabajar de manipulador de alimentos en Valserondo
En Valserondo, para encontrar trabajo manipulando alimentos en un negocio dedicado al sector de la alimentación, como pudiese ser un comercio de comestibles, una cafetería, o una empresa de preparación y envasado de alimentos, será preciso que presentes tu diploma acreditando que has superado el curso de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos alimenticios. Es un título homologado que vas a necesitar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la normativa actual determina que es obligatorio recibir capacitación en la materia y que ésta debe ser renovada. Si necesitas ampliar información sobre los requisitos precisos para poder trabajar en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora conocido como SEPE o bien al consistorio de Valserondo.
Qué elementos contiene la formación de manipulación de alimentos
El programa formativo del curso de manipulador de productos alimenticios presenta los siguientes contenidos: Definición y obligaciones de los manipuladores de alimentos, cadena alimentaria, contaminación de los alimentos, ejemplos de enfermedad alimenticia, hábitos adecuados de higiene, desinfección y limpieza de equipos, APPCC o análisis de peligros y puntos críticos de control, exigencias higiénico-sanitarias, alérgenos alimenticios, etiquetado y regulación concerniente a los manipuladores de alimentos.
Estos temas persiguen instruir al individuo con el objetivo de que pueda desarrollar sus funciones de forma consciente y asegurando unas condiciones convenientes con respecto al tratamiento que se le da a los alimentos.
Qué establece la regulación de manipuladores de alimentos
La regulación es clarísima al respecto, desplazándole la competencia a los operadores de las empresas alimentarias, los cuales en las visitas de vigilancia efectuadas oficialmente por parte de las instituciones sanitarias, van a deber verificar que el personal dedicado a la manipulación de alimentos ha sido formado de forma adecuada en las labores que tienen confiadas.
Los equipos para trabajar y las superficies en las que se realicen funciones de manipulado de alimentos tienen que ser asequibles y fáciles de higienizar y elaboradas con materiales no dañinos, resistentes a posibles corrosiones, planos y lavables.
Aquellos productos que precisen ser servidos o conservados a baja temperatura deberán refrigerarse lo antes posible con la finalidad de evitar toda clase de de riesgo para el bienestar de los usuarios.