Si tienes que obtener el certificado de manipulador de alimentos en Villa Nava, tienes la posibilidad de buscar un centro de formación en Villa Nava que imparta esta clase de cursos o bien hacerlo mediante internet, lo que te va a permitir que no necesites desplazarte o adaptarte a unos horarios estipulados, puesto que lo podrás efectuar desde tu ordenador desde el lugar que elijas y a cualquier hora. Se trata de plataformas de formación que suelen estar disponibles cualquier día del año y a cualquier hora, del día o de la noche. A diferencia de cuando pretendes localizar un centro donde recibir la formación de forma física, la opción alternativa de hacerlo en línea resulta considerablemente más cómoda y rápida, y muchas veces también más barata, en tanto que en el supuesto de interesarte realizarlo de forma presencial deberás adecuarte a los horarios que haya estipulado para las clases la academia que elijas. En esta última circunstancia te invitamos a asegurarte de que dicho centro formativo sigue operativo, averiguar dónde se encuentra ubicado físicamente, así como saber los días y horarios de impartición del curso, además de otras dudas que te puedan surgir, como la tarifa, si es gratis, si te dan el título ese mismo día, etcétera.
Según nuestra experiencia, entre las alternativas disponibles, solemos recomendar el curso on-line, pues puedes realizar todo el trámite en tan solo unos minutos y el Carnet que te proporcionan es completamente legal, válido para presentarlo ante las empresas o posibles inspecciones en el momento en que te lo soliciten, puesto que el curso on line tiene la misma validez que los efectuados de forma presencial, los dos cumplen perfectamente la legislación en materia de sanidad, higiene y manipulación alimentaria.
Sin duda, ésta es la mejor forma de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
En Villa Nava, si quieres buscar trabajo de manipulador de alimentos en una empresa dedicada al campo de la alimentación, como pudiese ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una empresa de elaboración y embalado de alimentos, será necesario que muestres tu certificado verificando que has aporbado el curso de higiene y manipulación de productos alimentarios. Es un diploma homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, puesto que la normativa vigente establece que es obligatorio adquirir capacitación relacionada con la materia y que además ésta debe ser constante. Si necesitas ampliar información acerca de los requisitos precisos para poder trabajar en tu localidad, puedes desplazarte al INEM, ahora conocido como SEPE o bien al ayuntamiento de Villa Nava.
Qué es un manipulador de alimentos
Un Manipulador de Alimentos es la persona que se encarga de desempeñar tareas en las que se produce cualquier tipo de actividad en la que se manipulan productos alimenticios. Entre otras muchas, podemos remarcar las que tienen relación con la preparación de alimentos preparados, el empaquetado, la distribución, el almacenamiento o la comercialización.
Podemos afirmar que es preciso que todo el personal de compañías denominadas alimenticias efectúen un curso de manipulador de alimentos de manera previa a comenzar a trabajar, puesto que van a adquirir una serie de conocimientos de gran utilidad en relación al control higiénico de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de los niveles de temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimentaria, las plagas, medidas de prevención, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimenticia, requisitos higiénico-sanitarios, limpieza, almacenaje de productos, transporte, información al consumidor, etc.
Normativa actual de manipuladores de alimentos
La normativa actual sobre manipuladores de alimentos dispone que es responsabilidad de las compañías alimenticias asegurar la formación y verificación de las labores desarrolladas por los manipuladores de alimentos, de modo especial en lo referente a aquellos procesos que pudieran perjudicar la higiene alimentaria y en consecuencia a la salud de los consumidores.
Los empleados que puedan encontrarse enfermos o sufrir algún signo de enfermedad no van a poder estar en contacto con productos de alimentación, ni tan siquiera entrar a las zonas de trabajo en las que se estén realizando procesos de manipulación de alimentos, teniendo la obligación de notificar su situación al encargado de la empresa.
Se han de supervisar las temperaturas a las que son expuestos los alimentos a lo largo de su conservación de modo que no entrañen peligros para el bienestar de los consumidores.