Cómo obtener el carnet de manipulador de alimentos en Aiguafreda, Barcelona
En el caso de que precises realizar el curso de manipulador de alimentos en Aiguafreda, Barcelona, tienes la opción de localizar un centro formativo en Aiguafreda que imparta esta clase de cursos o bien hacerlo a través de internet, lo que hará que no tengas que desplazarte o adaptarte a unos horarios establecidos, puesto que lo podrás realizar desde tu ordenador desde el lugar que prefieras y a cualquier hora. Por lo general, son páginas web de cursos online que suelen estar disponibles todos los días del año y a cualquier hora, del día o de la noche. En contraste con buscar una academia donde realizar la formación en persona, la posibilidad de hacerlo on-line es mucho más cómoda e incluso rápida, y muchas veces más barata, puesto que en el supuesto de interesarte hacerlo de forma presencial vas a tener que adaptarte a las programaciones horarias que tenga establecidas para las clases el centro que escojas. En este último supuesto te invitamos a comprobar que dicho centro de formación continúa activo, informarte dónde está ubicado físicamente, así como conocer los días y horarios de clase del curso, además de otras dudas que puedan surgirte, como la tarifa, si es gratis, si recibes el certificado en el mismo día, etc.
En nuestra opinión, entre las opciones disponibles, se suele recomendar el curso online, pues puedes efectuar el trámite completo en tan solo unos minutos y el Carnet que te proporcionan es completamente legal, válido para mostrarlo ante las compañías o una posible inspección cuando te lo pidan, dado que el curso en línea cuenta con la misma validez que los realizados de forma presencial, ambos cumplen correctamente la normativa sobre higiene y manipulación alimenticia.
Sin duda, ésta es la mejor manera de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Barcelona
Conseguir trabajo en Aiguafreda como manipulador de alimentos
Al igual que sucede en otros municipios, en Aiguafreda, para trabajar de manipulador de alimentos en un negocio dedicado al sector de la alimentación, como pudiese ser un comercio de comestibles, una cafetería, o una empresa de elaboración y embalado de alimentos, será necesario que presentes tu carnet acreditando que has aporbado el curso de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimentarios. Es un título homologado que vas a necesitar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, ya que la normativa actual establece que es obligatorio recibir formación en la materia y que ésta debe ser continuada. Si necesitas recibir más información acerca de los requisitos necesarios para esta clase de empleos en tu localidad, puedes ir al INEM, ahora llamado SEPE o a las oficinas municipales de Aiguafreda.
Quiénes son los manipuladores de alimentos
El manipulador de alimentos es aquel individuo que se ocupa de desempeñar funciones en las que se ejerce cualquier clase de acción en la que se interactua con productos alimenticios. Así, entre otras, podemos recalcar las relacionadas con la elaboración de alimentos preparados, el empaquetado, la distribución, el almacenamiento o la venta.
Podemos confirmar que es imprescindible que todos los trabajadores de compañías llamadas alimenticias reciban formación de manipulación de alimentos antes de empezar a desarrollar su actividad, ya que van a adquirir una serie de conceptos de gran utilidad relativos al control de la higiene de los alimentos, su conservación, acerca de los niveles de temperatura, los alérgenos alimentarios, las enfermedades de transmisión alimenticia, el control de plagas, medidas de prevención, intoxicaciones alimenticias, hábitos correctos, APPCC, fuentes de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénicos sanitarios, limpieza, almacenamiento de los productos, transporte, etiquetado, …
Normativa actual de manipulación de alimentos
La legislación reclama que todo trabajador involucrado en la manipulación alimenticia obtenga una capacitación conveniente sobre higienización y peligros sanitarios, así como que se halle en un buen estado de salud durante el desarrollo de los procedimientos de trabajo en los que esté en contacto con los alimentos.
Aquellos equipos para trabajar y las áreas donde se efectúen funciones de manipulado de alimentos deben ser accesibles y simples de limpiar y desinfectar y elaboradas con materiales no dañinos, capaces de resistir a la corrosión, lisos y fácilmente lavables.
En aquellas actividades en las que se trabaje con productos congelados tenemos que tener en consideración que el proceso para descongelarlos deberá hacerse de modo seguro, procurando impedir la aparición de microorganismos patógenos y drenando apropiadamente los elementos líquidos que pudiesen producirse siempre que pudiesen suponer un riesgo para el estado de salud.