Cómo realizar la formación de manipulador de alimentos en Can Trabal Olerdola, Barcelona
En el caso de que seas habitante de Can Trabal Olerdola, Barcelona y necesites obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos, cuentas con varias alternativas, una de ellas es buscar entre las compañías dedicadas a la formación en Can Trabal Olerdola y consultarles si disponen del curso de manipulador, aunque hay una segunda opción que es mucho más rápida y cómoda, que se basa en tener acceso mediante internet a un centro experto en la impartición de este género de cursos. Desde el sitio web del Centro Formativo Online vas a poder tener acceso al curso gratis y asimilar el manual con los contenidos. Una vez entendidos los temas, tendrás que dirigirte a la evaluación on line, que suele ser un test de diez preguntas, y completarlo, tendrás que superarlo y guardarlo con tus datos. Al terminar el curso y aprobar el examen, efectúas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu carnet de manipulador, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases de forma presencial. En efecto, esta alternativa es la más extendida, la que cada vez más alumnos están eligiendo, ya que es muchísimo más sencillo de lograr y en lo que respecta a cumplir la normativa en materia de sanidad e higiene, posee igual validez que el título que se consigue mediante clases en persona.
Sin lugar a dudas, es la mejor forma de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Barcelona
Oportunidades de trabajo de manipulador de alimentos en Can Trabal Olerdola
En Can Trabal Olerdola, para trabajar manipulando alimentos en una compañía dedicada al ámbito de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, una cafetería, o una fábrica de elaboración y embalado de alimentos, necesitarás mostrar tu carnet justificando que has superado el curso de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimenticios. Es un certificado homologado que vas a precisar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, puesto que la legislación actual determina que es obligatorio adquirir capacitación en la materia y que además ésta debe ser actualizada. Si necesitas recibir más información sobre los requisitos necesarios para este tipo de trabajos en tu localidad, puedes ir al INEM, ahora llamado SEPE o bien al ayuntamiento de Can Trabal Olerdola.
Cuál es el significado de manipulador de alimentos
Un manipulador de alimentos es aquel individuo que se encarga de desempeñar tareas donde se produce cualquier clase de acción en la que se interactua con alimentos. Por ejemplo, podemos remarcar las relacionadas con la preparación de alimentos preparados, el envasado, la distribución, el almacén o la venta.
Es imprescindible que todo el personal de compañías denominadas alimenticias reciban formación de manipulador de alimentos de forma previa a comenzar a trabajar, ya que van a adquirir un conjunto de conceptos de gran utilidad en relación a la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre la temperatura, los alérgenos alimentarios, las afecciones de transmisión alimenticia, las plagas, métodos preventivos, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénico-sanitarios, limpieza, almacenaje de los productos, distribución, etiquetado, etcétera.
Normativa vigente de manipuladores de alimentos
La normativa es clarísima a este respecto, trasladándole la competencia a los operadores de las compañías alimenticias, los cuales en las visitas de inspección efectuadas oficialmente por parte de las instituciones de Sanidad, deberán acreditar que los manipuladores de alimentos han sido formados de manera adecuada en las tareas que le hayan sido confiadas.
Entre otras muchas medidas, se determina que cuando resulte preciso, los productos alimenticios deberán almacenarse y manipularse de manera que mantengan unas condiciones de temperatura conveniente, del mismo modo es imprescindible garantizar que sea fácil de supervisar y que si fuese necesario sería posible su registro.
Es imprescindible que se vigilen los niveles de temperatura a los que son expuestos los productos de alimentación durante su conservación de manera que no entrañen peligros para la salud de la población.