Cómo hacer el curso de manipulador de alimentos en Tiana (Barcelona)
En el caso de que vivas en Tiana, Barcelona y tengas que sacarte el carné de manipulador de alimentos, tienes diversas opciones, una de ellas es buscar entre las empresas que se dedican a la formación en Tiana y consultarles si realizan el curso de manipulador, aunque hay una segunda posibilidad que es considerablemente más cómoda y veloz, que consiste en acceder mediante internet a un centro especializado en la impartición de esta clase de cursos. A través de la página web del Centro de Formación Online podrás realizar el curso gratis y estudiar el manual. Una vez asimilados los temas, solo tienes que dirigirte a la evaluación online, que con frecuencia es un test de 10 cuestiones, y completarlo, tendrás que superarlo y guardarlo con tus datos. Al acabar el curso y superar la evaluación, efectúas el pago y pocos minutos después, recibes tu certificado de manipulador, sin tener que salir de casa, ni tener que acudir a unas clases en persona. Es posible afirmar que últimamente esta alternativa es la más extendida, la que mayor número de alumnos están eligiendo, en tanto que es muchísimo más sencillo de conseguir y con respecto a cumplir la legislación en materia de sanidad e higiene, tiene igual validez que el certificado que se obtiene de forma presencial.
Sin lugar a dudas, es la mejor forma de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Barcelona
Lograr empleo en Tiana como manipulador de alimentos
Tal y como sucede en otros municipios, en Tiana, si quieres trabajar como manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al campo de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, un bar, o una empresa de elaboración y embalado de alimentos, será necesario que muestres tu certificado verificando que has superado el curso de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimentarios. Es un título homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, en tanto que la normativa vigente determina que es imprescindible recibir formación relacionada con la materia y que ésta ha de ser actualizada. Si precisas ampliar información acerca de las condiciones necesarias para poder trabajar en tu localidad, puedes desplazarte al INEM, ahora denominado SEPE o bien al consistorio de Tiana.
Cuáles son los elementos que incluye el curso online de manipulación de alimentos
De modo específico el programa didáctico del curso de manipulador de productos alimenticios presenta los contenidos que se indican seguidamente: Significado y obligaciones del manipulador de alimentos, cadena alimentaria, alimentos contaminados, ejemplos de enfermedad alimenticia, hábitos correctos de higiene, desinfección de equipos, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), exigencias higiénico-sanitarias, alergias alimenticias, información al consumidor y legislación aplicable a los manipuladores de alimentos.
Estos contenidos buscan instruir al individuo para que sea capaz de desarrollar sus tareas de manera sensata y garantizando unas condiciones convenientes en relación al trato que se le da a los alimentos.
Legislación de manipulación de alimentos
La legislación es muy clara al respecto, trasladándole la competencia a los operadores de las compañías alimentarias, los cuales en las visitas de vigilancia realizadas oficialmente por las autoridades sanitarias, van a deber verificar que los manipuladores de alimentos han sido formados de manera conveniente en las funciones que le hayan sido confiadas.
Los productos utilizados para la higienización y desinfección deberán guardarse de forma independiente, donde no se guarden los productos alimentarios.
Cuando se trabaje con productos congelados tenemos que apreciar que su descongelación tendrá que hacerse de modo seguro, procurando evitar la aparición de microbios y eliminando apropiadamente los líquidos que pudiesen generarse en el caso de que pudiesen suponer un peligro para la salud.