Dónde hacer el curso de manipulación de alimentos en Anguix (Burgos)
Para obtener el Título de Manipulador de Alimentos en Anguix (Burgos), la mejor opción va a ser que lo realices de forma on-line, puesto que hoy en día es la manera más cómoda y rápida de obtenerlo, ya que vas a poder finalizarlo en cuestión de pocos minutos. Una vez que leas el manual gratis y apruebes el examen, que suele ser en forma de test y lo corriges con solo pulsar un botón, si has aprobado, solamente tendrás que cumplimentar tus datos personales y pedir que te envíen tu Carnet al e-mail que señales después de abonar las tasas correspondientes. Es una forma muy cómoda y fácil de sacarlo, ya que vas a poder hacerlo desde tu ordenador, la tablet o tu móvil, sin tener que dirigirte a ningún lugar de Anguix. Otra ventaja es que tampoco deberás acogerte a un horario específico para asistir a las clases, dado que al hacerlo a través de internet, está accesible las 24 horas del día, los trescientos sesenta y cinco días del año, incluidas las noches, los festivos los fines de semana. Una vez que hayas recibido tu Certificado, solo tendrás que imprimirlo o bien mandarlo por correo electrónico o WhatsApp a la empresa que te lo solicite.
El diploma que te entregan, siempre que la formación se haya realizado mediante un centro de formación especializado y que cuente con todas las garantías legales, va a tener validez ante una inspección higiénico-sanitaria, ya que cumple la legislación acerca de manipuladores de alimentos.
En la actualidad, realizarlo usando internet es la mejor forma de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Burgos
Conseguir empleo en Anguix como manipulador de alimentos
Es preciso señalar que las personas que estén buscando empleo en Anguix cuya tarea esté relacionada con los alimentos, tanto si efectúan tareas de elaboración, transporte o venta de los mismos, deberán adquirir capacitación sobre higiene y manipulación alimentaria. Consiste en un curso homologado imprescindible que te podrán exigir en las empresas en las que pretendas integrarte, ya que conforme especifica la legislación acerca de manipuladores de alimentos, son los responsables de las empresas alimentarias quienes deben asegurar que sus trabajadores hayan adquirido los conocimientos precisos para desarrollar su actividad sin poner en riesgo el estado de salud de los usuarios. Para ampliar información, también puedes consultar en el ayuntamiento de Anguix o bien en el SEPE o Servicio Público de Empleo Estatal (antiguo INEM).
Qué es el manipulador de alimentos
Un manipulador de alimentos es el individuo que se ocupa de realizar funciones donde se produce alguna clase de actividad en la que se manipulan alimentos. Así, como muestra, podemos señalar las que tienen relación con la preparación de comidas, el envasado, la distribución, el almacén o la venta.
Es imprescindible que todo el personal de compañías denominadas alimentarias reciban formación de manipulador de alimentos de forma previa a comenzar a trabajar, puesto que van a adquirir un conjunto de conocimientos muy interesantes en relación a la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de los niveles de temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimentaria, las plagas, medidas de prevención, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, APPCC, tipos de contaminación, cadena alimentaria, exigencias higiénico-sanitarias, desinfección, almacenaje de productos, distribución, información al consumidor, etc.
Qué dice la legislación de manipuladores de alimentos
La normativa es muy clara en este sentido, trasladándole la competencia a los operadores de las empresas alimentarias, quienes en las visitas de comprobación efectuadas oficialmente por las autoridades de Sanidad, deberán demostrar que los empleados dedicados a la manipulación han sido instruidos de forma adecuada en las funciones que tienen encomendadas.
Los productos usados para la higiene y desinfección tendrán que guardarse de manera separada, donde no se guarden las sustancias alimentarias.
Deberá prestarse especial cuidado durante el proceso de envasado y embalaje de los alimentos, al igual que con los mismos envases, cuyos componentes deberán garantizar su nivel de calidad y seguridad, asimismo estos envases tendrán que almacenarse, al igual que los productos alimentarios, en un sitio que no constituya un riesgo de contaminación.