Cómo puedo realizar el curso de manipulación de alimentos en Arandilla, Burgos
Si eres residente en Arandilla y precisas sacarte el Carnet de Manipulación de Alimentos, cuentas con diversas opciones, una de ellas es buscar entre las compañías que se dedican a la enseñanza en Arandilla y preguntarles si imparten el curso de manipulador, aunque hay otra posibilidad que es mucho más rápida y cómoda, que se basa en ponerte en contacto de forma on-line con un centro especializado en la impartición de este tipo de cursos. A través de la página web del Centro Formativo On line vas a poder acceder al curso gratis y leer los contenidos del manual. Una vez entendidos los temas, solo tienes que ir al examen en línea, que con frecuencia es un test de diez cuestiones, y completarlo, tendrás que aprobarlo y guardarlo con tus datos. Al terminar el curso y superar el examen, realizas el pago y pocos minutos después, recibes tu carnet de manipulador, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases presenciales. Desde luego, esta opción es la más generalizada, la que mayor número de alumnos están eligiendo, ya que es muchísimo más fácil de obtener y con respecto a cumplir la normativa en materia de sanidad e higiene, tiene igual validez que el título que se obtiene de forma presencial.
Actualmente, realizarlo a través de internet es la mejor manera de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Burgos
Empleo en Arandilla para manipulación de alimentos
Al igual que ocurre en otras localidades, en Arandilla, para trabajar manipulando alimentos en una empresa dedicada al ámbito de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, un bar, o una fábrica de preparación y embalado de alimentos, será necesario que muestres tu diploma verificando que has aporbado la formación de higiene y medidas correctas de manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un título homologado que te van a solicitar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, ya que la legislación actual determina que es indispensable adquirir formación relacionada con la materia y que ésta ha de ser renovada. Si necesitas recibir más información sobre los requisitos precisos para poder trabajar en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora llamado SEPE o bien al consistorio de Arandilla.
Quiénes son los manipuladores de alimentos
Un Manipulador de Alimentos es el individuo que se ocupa de desarrollar funciones donde se produce cualquier clase de actividad donde se manipulan productos alimentarios. Así, entre otras, podemos subrayar las relacionadas con la preparación de productos alimenticios, el empaquetado, la distribución, el almacén o la comercialización.
Es preciso que todo el personal de empresas denominadas alimentarias efectúen un curso de manipulación de alimentos antes de empezar a desarrollar su actividad, puesto que adquirirán una serie de conocimientos de gran utilidad relativos al control de la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de la temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimentaria, las plagas, procedimientos preventivos, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimenticia, requisitos higiénicos sanitarios, limpieza, almacenaje de productos, transporte, etiquetado, etc.
Regulación vigente de manipulador de alimentos
La normativa es clarísima en este sentido, trasladándole la responsabilidad a los operadores de las compañías alimenticias, quienes en las visitas de comprobación efectuadas de manera oficial por parte de las instituciones sanitarias, deberán acreditar que la plantilla dedicada a la manipulación de alimentos ha sido instruido de forma adecuada en las funciones que le hayan sido encomendadas.
Cualquier persona cuyo actividad sea la de manipulador de alimentos tendrá que vigilar su limpieza y su higiene personal, al mismo tiempo que deberá usar una ropa de trabajo conveniente y limpia.
Es imprescindible que se supervisen los niveles de temperatura a los que son expuestos los productos de alimentación a lo largo de su conservación de modo que no supongan riesgos para el bienestar de los usuarios.