Cómo puedo realizar el curso de manipulación de alimentos en Escalada, Burgos
Si precisas hacer la Formación de Manipulador de Alimentos en Escalada, puedes decantarte por buscar un centro formativo en Escalada que dé esta clase de cursos o bien hacerlo por internet, lo que hará que no necesites desplazarte o adecuarte a unos horarios establecidos, puesto que lo vas a efectuar desde tu ordenador en casa y en cualquier momento. Se trata de páginas web de cursos online que suelen estar disponibles todos los días del año y en cualquier horario, tanto de día como de noche. En contraste con encontrar un centro donde realizar la formación de forma física, la alternativa de hacerlo online es considerablemente más cómoda e incluso veloz, y muchas veces también más barata, puesto que en el caso de estar interesado en realizarlo de forma presencial deberás adaptarte a los horarios que tenga establecidos para las clases la empresa que escojas. En este último supuesto te invitamos a revisar que el centro formativo en cuestión sigue operativo, informarte dónde está situado físicamente, así como saber las fechas y horarios del curso, aparte de otras dudas que puedan surgirte, como el precio, si es gratis, si te dan el carnet ese mismo día, etcétera.
En nuestra opinión, entre las alternativas disponibles, se suele aconsejar el curso por internet, puesto que puedes efectuar el trámite completo en tan solo unos minutos y el Carné que recibes cumple totalmente la legalidad, es válido para presentarlo ante las compañías o posibles inspecciones en el momento en que te lo soliciten, dado que el curso on line tiene exactamente la misma validez que los efectuados de forma presencial, ambos cumplen correctamente la legislación en materia de sanidad, higiene y manipulación alimenticia.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor forma de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Burgos
Trabajar como manipulador de alimentos en Escalada
Tal y como sucede en otros municipios, en Escalada, si quieres trabajar como manipulador de alimentos en una empresa dedicada al sector de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, una cafetería, o una fábrica de elaboración y envasado de alimentos, necesitarás presentar tu certificado acreditando que has superado la formación de higiene y manipulación de productos alimenticios. Es un carnet homologado que te van a pedir tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la normativa vigente establece que es imprescindible recibir capacitación en la materia y que ésta debe ser continuada. Si necesitas recibir más información acerca de los requisitos precisos para este tipo de empleos en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora denominado SEPE o bien a las instalaciones municipales de Escalada.
Quiénes son los manipuladores de alimentos
Un manipulador de alimentos es aquella persona que se encarga de desarrollar tareas donde se ejerce algún tipo de actividad en la que se interactua con alimentos. Por ejemplo, se pueden destacar las que tienen relación con la preparación de alimentos preparados, el empaquetado, el transporte, el almacenamiento o la venta.
Podemos afirmar que es imprescindible que todo el personal de compañías llamadas alimentarias reciban formación de manipulación de alimentos antes de empezar a trabajar, en tanto que van a adquirir una serie de conocimientos muy interesantes en relación a la seguridad y la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de la temperatura, los alérgenos alimentarios, las enfermedades de transmisión alimenticia, las plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, APPCC, fuentes de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénico-sanitarios, desinfección, almacenamiento de los productos, transporte, etiquetado, etc.
Qué determina la normativa de manipulación de alimentos
La normativa vigente sobre manipuladores de alimentos establece que es obligación de las empresas alimentarias garantizar la formación y supervisión de las labores desarrolladas por aquellos trabajadores que manipulen productos alimenticios, de modo especial en todo lo referente a aquellos procedimientos que pudieran perjudicar la seguridad alimenticia y en consecuencia al bienestar de los consumidores.
Aquellos productos empleados para la higienización y desinfección tendrán que almacenarse de manera independiente, donde no se almacenen los productos destinados a la alimentación.
Es esencial que se supervisen los niveles de temperatura a los que son expuestos los productos alimenticios durante su proceso de preservación de modo que no supongan riesgos para la salud de los consumidores.