Cómo realizar la formación de manipulación de alimentos en Salas De Los Infantes (Burgos)
Si vives en Salas De Los Infantes, Burgos y precisas conseguir el carné de manipulación de alimentos, tienes varias posibilidades, una de ellas sería buscar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Salas De Los Infantes y consultarles si imparten el curso de manipulador de alimentos, si bien existe una segunda alternativa que es mucho más cómoda y veloz, que consiste en contactar de modo on-line con un centro experto en impartir este tipo de cursos. Desde la web del Centro de Formación On-line podrás acceder al curso gratis y comprender los contenidos del manual. Una vez entendidos los temas, solo tienes que ir al examen on-line, que suele ser un cuestionario de diez preguntas, y completarlo, deberás superarlo y guardarlo con tus datos. Al terminar el curso y aprobar el examen, efectúas el pago y poco después, recibes tu carnet de manipulador, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, o acudir a unas clases en persona. En efecto, esta opción es la más generalizada, la que mayor número de personas están escogiendo, puesto que es considerablemente más fácil de lograr y con respecto a cumplir la normativa vigente en materia de higiene, tiene la misma validez que el título que se obtiene de modo presencial.
Actualmente, realizarlo usando internet es la mejor forma de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Burgos
Trabajar como manipulador de alimentos en Salas De Los Infantes
Todas las personas que estén buscando trabajo en Salas De Los Infantes cuya actividad laboral esté relacionada con los alimentos, tanto si realizan labores de preparación, venta o transporte de estos, deberán adquirir capacitación acerca de manipulación e higiene alimentaria. Es un curso homologado imprescindible que te podrán exigir en las empresas donde quieras integrarte, puesto que según establece la normativa sobre manipuladores de alimentos, serán los responsables de las compañías alimenticias quienes tendrán que garantizar que sus trabajadores hayan recibido el conocimiento necesario para el correcto desarrollo de sus tareas sin poner en peligro el estado de salud de los usuarios. Si necesitas informarte en mayor profundidad, también puedes consultar en el ayuntamiento de Salas De Los Infantes o bien en el Servicio Público de Empleo Estatal (anteriormente conocido como INEM).
Qué son los manipuladores de alimentos
Un Manipulador de Alimentos es aquella persona que se ocupa de desempeñar tareas en las que se ejerce cualquier tipo de acción donde se manipulan productos alimentarios. Entre otras muchas, podemos apuntar las vinculadas con la preparación de alimentos preparados, el empaquetado, la distribución, el almacén o la comercialización.
Podemos afirmar que es preciso que todo el personal de compañías llamadas alimentarias reciban formación de manipulación de alimentos antes de empezar a desarrollar su actividad, ya que adquirirán una serie de conceptos muy interesantes en relación a la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre los niveles de temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimenticia, el control de plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimentarias, prácticas correctas, APPCC, tipos de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénico-sanitarios, desinfección, almacenamiento de productos, transporte, etiquetado, etc.
Qué dispone la regulación de manipulador de alimentos
La regulación vigente sobre manipuladores de alimentos determina que es responsabilidad de las compañías alimenticias asegurar la formación y verificación de las tareas desempeñadas por quienes manipulen alimentos, especialmente en todo lo que respecta a aquellos procesos que pudiesen perjudicar la seguridad alimenticia y en consecuencia a la salud de los consumidores.
Aquellos productos empleados para la higiene y desinfección deberán guardarse de manera independiente, donde no se almacenen las sustancias destinadas a la alimentación.
Cuando se esté trabajando con productos congelados hemos de apreciar que su descongelación deberá realizarse de forma segura, procurando evitar la aparición de toxinas y eliminando adecuadamente los fluidos que pudieran producirse en caso de que pudieran resultar un peligro para el estado de salud.