Cómo puedo hacer el curso de manipulador de alimentos en Concha (Cantabria)
En lo que respecta a la ubicación, si eres habitante de Concha (Cantabria) y necesitas sacarte el carné de manipulación de alimentos, tienes varias posibilidades, una de ellas es localizar entre las compañías dedicadas a la formación en Concha y consultarles si disponen del curso de manipulación, si bien existe otra opción que es considerablemente más cómoda y veloz, que consiste en ponerte en contacto por internet con un centro experto en impartir este género de cursos. A través de la página web del Centro Formativo On-line podrás tener acceso al curso gratis y estudiar los contenidos del manual. Tras asimilar las materias, tendrás que ir al examen online, que suele ser un test de 10 cuestiones, y completarlo, tendrás que aprobarlo y guardarlo con tus datos. Al concluir el curso y superar el examen, efectúas el pago y pocos minutos después, recibes tu certificado de manipulación, sin necesidad de salir de casa, ni tener que acudir a unas clases presenciales. Podemos afirmar que en la actualidad esta alternativa es la más generalizada, la que cada vez más alumnos están escogiendo, puesto que es mucho más sencillo de lograr y en lo que respecta a seguir la normativa actual en materia de higiene, tiene exactamente la misma validez que el carnet que consigues mediante clases en persona.
En la actualidad, hacerlo usando internet es la mejor manera de obtener el carnet manipulador de alimentos en Santander
Buscar empleo en Concha como manipulador de alimentos
Es preciso señalar que las personas que estén buscando empleo en Concha cuyo oficio esté relacionado con los alimentos, tanto si realizan tareas de elaboración, transporte o venta de estos, van a tener que adquirir formación acerca de manipulación e higiene alimentaria. Es un curso homologado imprescindible que te pueden exigir en las compañías donde quieras incorporarte, ya que conforme especifica la normativa acerca de manipuladores de alimentos, serán los encargados de las compañías alimenticias quienes deben asegurar que sus empleados hayan adquirido el conocimiento necesario para desarrollar su actividad sin poner en riesgo el estado de salud de los consumidores. Para informarte en mayor profundidad, asimismo puedes preguntar en el ayuntamiento de Concha o bien en el SEPE (antiguo INEM).
Qué es un manipulador de alimentos
El manipulador de alimentos es aquella persona que se encarga de desempeñar tareas donde se produce alguna clase de actividad en la que se manipulan productos alimenticios. Así, por ejemplo, se pueden apuntar las vinculadas con la preparación de comidas, el empaquetado, el transporte, el almacén o la venta.
En efecto, es indispensable que todo el personal de compañías denominadas alimentarias efectúen un curso de manipulador de alimentos de forma previa a comenzar a trabajar, en tanto que adquirirán un conjunto de conocimientos muy interesantes en relación a la higiene de los alimentos, su conservación, sobre los niveles de temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimentaria, el control de plagas, medidas de prevención, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénicos sanitarios, limpieza, almacenaje de los productos, distribución, información al consumidor, etc.
Qué determina la legislación de manipulador de alimentos
La regulación demanda que todo trabajador involucrado en la manipulación de alimentos reciba una capacitación conveniente acerca de higiene y riesgos sanitarios, así como que se halle en un buen estado de salud durante el ejercicio de aquellos procesos de trabajo en los que manipulen alimentos.
Aquellos productos utilizados para la higiene y desinfección deberán almacenarse de forma independiente, en lugares en los que no se guarden los productos destinados a la alimentación.
Todos los alimentos que precisen ser servidos o conservados a pocos grados de temperatura deberán refrigerarse cuanto antes con el objetivo de impedir todo tipo de de riesgo para el estado de salud.