Cómo puedo hacer el curso de manipulación de alimentos en Las Casillas (Cantabria)
Si necesitas obtener el certificado de manipulación de alimentos en Las Casillas, Cantabria, la mejor opción es que lo realices de forma on line, pues en nuestros días es la forma de sacarlo más cómoda y rápida, ya que vas a poder recibirlo en tan solo unos minutos. Así, una vez hayas leído el manual gratis y apruebes el examen, que acostumbra a ser en modo de test y lo corriges pulsando un botón, si apruebas, solo deberás cumplimentar tus datos de contacto y pedir que te envíen tu Título al correo que señales tras abonar las tasas pertinentes. Es una forma muy cómoda de sacarlo, ya que vas a poder realizarlo desde tu pc, la tableta o cualquier dispositivo móvil, sin tener que dirigirte en persona a ningún sitio de Las Casillas. Otro beneficio es que tampoco tendrás que adaptarte a un horario para acudir a las aulas, puesto que al realizarlo mediante internet, está accesible en cualquier instante del día y a lo largo de todo el año, incluidas las noches, los festivos los fines de semana. Cuando hayas recibido tu carnet, solo deberás imprimirlo o enviarlo por email o WhatsApp a la compañía que te lo solicite.
El carnet que te proporcionan, siempre que el programa formativo se haga por medio de un centro formativo especializado y que cumpla con todas las garantías legales, tendrá validez ante cualquier tipo de inspección de Sanidad, puesto que cumplirá la legislación acerca de manipuladores de alimentos.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor manera de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Santander
Empleo de manipulador de alimentos en Las Casillas
En Las Casillas, para trabajar de manipulador de alimentos en una empresa dedicada al campo de la alimentación, como puede ser un supermercado, una cafetería, o una fábrica de preparación y embalado de alimentos, necesitarás presentar tu carnet justificando que has superado el curso de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos alimentarios. Es un diploma homologado que vas a necesitar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, ya que la legislación vigente determina que es imprescindible recibir formación relacionada con la materia y que además ésta ha de ser constante. Si precisas ampliar información sobre las condiciones necesarias para trabajar en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora llamado SEPE o a las oficinas municipales de Las Casillas.
Qué son los manipuladores de alimentos
El manipulador de alimentos es aquella persona que se encarga de desarrollar tareas donde se ejerce alguna clase de acción en la que se interactua con productos para la alimentación. Así, entre otras, se pueden recalcar las vinculadas con la preparación de comidas, el envasado, el transporte, el almacenamiento o la comercialización.
Podemos confirmar que es imprescindible que todo el personal de compañías denominadas alimenticias realicen un curso de manipulador de alimentos antes de comenzar a desarrollar su actividad, dado que adquirirán un conjunto de conocimientos de gran utilidad en relación a la seguridad y la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre la temperatura, los alérgenos alimentarios, las affecciones de transmisión alimenticia, el control de plagas, sistemas preventivos, intoxicaciones alimentarias, prácticas correctas, APPCC, tipos de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénico-sanitarios, limpieza, almacenaje de los productos, transporte, información al consumidor, etc.
Cuándo recibo el carnet de manipulador de alimentos
En caso de que elijas hacer la formación de manipulación de alimentos a través de internet, debes saber que el tiempo estimado para realizar el curso estará condicionada por tu habilidad lectora y comprensión de los contenidos. Por norma general se trata de un temario no demasiado extenso, cuyos temas son de lectura fácil y no suponen mucha complejidad de entendimiento, en tanto que la mayor parte de las materias expuestas tienen mucha relación con las labores que solemos realizar en el trabajo a lo largo del proceso de manipulación de los alimentos. La mayoría de los alumnos consiguen obtener su diploma de manipulador el mismo día. Tras haberse superado el cuestionario y pagada la tasa pertinente, el diploma se envía en unos pocos minutos por correo (indicado al registrar la evaluación aprobada). Asimismo vas a poder recibirlo en el domicilio si así lo solicitas indicando du domicilio. En este supuesto se envía por medio del servicio de Correos y no tiene coste adicional.
Normativa vigente de manipulación de alimentos
Es interesante señalar que una de las normas que establece la legislación sobre manipulación de alimentos consiste en que las guías formativas tienen que incorporar entre sus materias información relativa a los procedimientos, los métodos y prácticas con el objetivo de garantizar que la producción, la manipulación, el empaquetado, el almacenaje y la distribución de los productos alimentarios se efectúa en unas circunstancias convenientes de higiene, limpieza y vigilancia eficaz de peligros derivados de intoxicaciones y posibles plagas.
Entre otras muchas disposiciones, se dispone que cuando resulte preciso, los productos destinados a la nutrición deberán almacenarse y manipularse de manera que conserven unos niveles de temperatura conveniente, además es imprescindible garantizar que sea sencillo de comprobar y que si fuera preciso se podrían registrar.
Las posibles infestaciones (de insectos u otros animales) habrán de ser controladas a través de procesos apropiados, al igual que se debe también evitar la entrada de animales a los espacios en los que se manipulen, preparen o almacenen los alimentos.