Cómo puedo obtener el certificado de manipulador de alimentos en Mazuecas (Cantabria)
Si vives en Mazuecas (Cantabria) y tienes que obtener el certificado de manipulador de alimentos, tienes varias alternativas, una de ellas sería buscar entre las empresas que se dedican a la enseñanza en Mazuecas y consultarles si tienen el curso de manipulador de alimentos, si bien hay una segunda posibilidad que es considerablemente más veloz y cómoda, que consiste en tener acceso de modo on line a un centro experto en impartir este género de cursos. Desde el sitio web del Centro Formativo On line vas a poder acceder al curso gratis y asimilar los contenidos. Tras comprender los temas, tendrás que dirigirte al examen on-line, que suele ser un test de 10 preguntas, y cumplimentarlo, deberás superarlo y guardarlo con tus datos. Al acabar el curso y superar el examen, efectúas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu certificado de manipulador, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que asistir a unas clases de forma presencial. Podemos afirmar que en la actualidad esta opción es la más generalizada, la que mayor número de alumnos están escogiendo, ya que es mucho más fácil de conseguir y en lo que respecta a cumplir la legislación actual en materia sanitaria, posee igual validez que el título que se consigue de forma presencial.
A día de hoy, realizarlo utilizando internet es la mejor manera de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Santander
Trabajos para manipulador de alimentos en Mazuecas
En Mazuecas, para buscar trabajo de manipulador de alimentos en una empresa dedicada al campo de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, una cafetería, o una fábrica de elaboración y embalado de alimentos, necesitarás mostrar tu diploma justificando que has aporbado la formación de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimentarios. Es un diploma homologado que te van a pedir tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, ya que la legislación vigente establece que es obligatorio adquirir formación relacionada con la materia y que ésta ha de ser actualizada. Si precisas ampliar información acerca de los requisitos necesarios para este tipo de empleos en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora llamado SEPE o al ayuntamiento de Mazuecas.
Qué son los manipuladores de alimentos
Un manipulador de alimentos es aquel individuo que se ocupa de desempeñar tareas en las que se ejerce cualquier tipo de acción donde se interactua con productos alimenticios. Como muestra, podemos señalar las vinculadas con la preparación de comidas, el empaquetado, el transporte, el almacén o la venta.
Podemos afirmar que es indispensable que todos los empleados de compañías denominadas alimenticias reciban formación de manipulación de alimentos de forma previa a comenzar a trabajar, puesto que van a adquirir una serie de conceptos muy interesantes relativos a la seguridad y la higiene de los alimentos, su conservación, sobre la temperatura, los alérgenos alimentarios, las enfermedades de transmisión alimentaria, el control de plagas, métodos preventivos, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, APPCC, fuentes de contaminación, cadena alimenticia, requisitos higiénicos sanitarios, desinfección, almacenaje de productos, transporte, etiquetado, …
Normativa de manipulador de alimentos
Es oportuno destacar que una de las pautas que determina la normativa sobre manipulación de alimentos consiste en que las guías formativas deben incluir entre sus temáticas información relativa a los procedimientos, los métodos y habilidades con el fin de asegurar que la fabricación, la manipulación, el envasado, el almacenaje y la distribución de los productos alimentarios se realiza en unas condiciones rigurosas de higiene, limpieza y supervisión eficaz de riesgos relacionados con posibles casos de plagas e intoxicación.
Entre otras medidas, se establece que siempre que resulte preciso, los productos destinados a la nutrición tendrán que almacenarse y manipularse de forma que mantengan unas condiciones de temperatura conveniente, además es indispensable asegurar que sea fácil de supervisar y que si fuese preciso sería posible su registro.
Aquellos alimentos que requieran ser servidos o conservados a temperaturas bajas tendrán que ser refrigerados a la mayor brevedad con el objetivo de evitar cualquier tipo de de riesgo para la salud.