En el caso de que seas habitante de Navajeda, Cantabria y precises obtener el Certificado de Manipulación de Alimentos, cuentas con varias alternativas, una de ellas sería buscar entre las compañías dedicadas a la formación en Navajeda y preguntarles si disponen del curso de manipulación, si bien existe otra opción que es considerablemente más veloz y cómoda, que se basa en tener acceso de modo on-line a un centro experto en impartir esta clase de cursos. Desde la web del Centro de Formación Online vas a poder realizar el curso gratis y leer los contenidos del manual. Tras asimilar las materias, solo tienes que ir al examen online, que suele ser un cuestionario de diez cuestiones, y cumplimentarlo, tendrás que superarlo y guardarlo con tus datos. Al terminar el curso y aprobar la evaluación, efectúas el pago y poco después, vas a recibir tu título de manipulador, sin necesidad de salir de casa, o acudir a unas clases en persona. En efecto, esta alternativa es la más generalizada, la que cada vez más alumnos están escogiendo, ya que es considerablemente más fácil de conseguir y con respecto a cumplir la normativa en materia de sanidad e higiene, posee la misma validez que el título que se obtiene mediante clases presenciales.
A día de hoy, realizarlo a través de internet es la mejor manera de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Santander
En Navajeda, si quieres trabajar manipulando alimentos en un establecimiento dedicado al campo de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, un bar, o una empresa de elaboración y envasado de alimentos, será necesario que presentes tu diploma acreditando que has aporbado el curso de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimentarios. Es un título homologado que necesitas tanto si trabajas por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, ya que la legislación vigente determina que es imprescindible recibir formación relacionada con la materia y que ésta debe ser renovada. Si precisas recibir más información acerca de las condiciones necesarias para trabajar en tu localidad, puedes ir al INEM, ahora conocido como SEPE o bien al consistorio de Navajeda.
En qué trabajos es preciso el carné de manipulador de alimentos
Entre las profesiones en las que es obligatorio contar con este certificado de manipulación de alimentos para realizar las tareas, se pueden subrayar los siguientes: Chefs, camareros, pasteleros, fruteros, pescaderos, conductores, cajeras, mozos de almacén, promotoras, empleados de tiendas de comestibles, residencias de mayores, asistencia a domicilio, escuelas infantiles, fábricas de preparación y empaquetado de productos alimentarios, etcétera.
Este diploma es obligatorio según la normativa actual para quienes trabajen en la manipulación de productos destinados a la alimentación. Lo cual supone que todos los empleados que manipulen alimentos en su actividad profesional van a estar obligadas a realizar la formación y aprobar la evaluación que garantice que han adquirido los contenidos.
Qué dispone la normativa de manipulador de alimentos
La normativa es clarísima a este respecto, trasladándole la competencia a los operadores de las compañías alimentarias, quienes en las visitas de inspección realizadas oficialmente por parte de las instituciones sanitarias, deberán demostrar que la plantilla dedicada a la manipulación de alimentos ha sido formado de forma conveniente en las funciones que le hayan sido encomendadas.
Toda persona que trabaje como manipulador de alimentos deberá cuidar su pulcritud y su higiene , así como usar una ropa de trabajo adecuada y aseada.
Todos los alimentos que requieran ser servidos o conservados a pocos grados de temperatura tendrán que ser refrigerados cuanto antes con la intención de impedir toda clase de de peligro para el bienestar de los usuarios.