Si vives en Navajeda y precisas conseguir el título de manipulador de alimentos, cuentas con diversas alternativas, una de ellas sería buscar entre las compañías que se dedican a la formación en Navajeda y preguntarles si tienen el curso de manipulación de alimentos, aunque hay una segunda opción que es mucho más cómoda y rápida, que se basa en acceder por medio de internet a un centro especializado en impartir este tipo de cursos. Desde el sitio web del Centro de Formación On line vas a poder tener acceso al curso gratis y leer los contenidos. Tras comprender los temas, tendrás que ir al examen en línea, que con frecuencia es un test de diez cuestiones, y realizarlo, tendrás que aprobarlo y guardarlo con tus datos. Al terminar el curso y aprobar el examen, efectúas el pago y poco después, vas a recibir tu carnet de manipulación, sin tener que salir de casa, o asistir a unas clases presenciales. esta opción es la más generalizada, la que un número cada vez amplio de alumnos están escogiendo, en tanto que es muchísimo más fácil de lograr y a los efectos de cumplir la legislación vigente en materia de higiene, posee igual validez que el carnet que se consigue mediante clases presenciales.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor forma de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Santander
En Navajeda, si quieres buscar trabajo manipulando alimentos en una empresa dedicada al ámbito de la alimentación, como pudiese ser un supermercado, una cafetería, o una fábrica de elaboración y envasado de alimentos, será necesario que muestres tu carnet acreditando que has superado el curso de higiene y manipulación de productos alimentarios. Es un diploma homologado que vas a necesitar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, en tanto que la normativa vigente determina que es indispensable recibir formación en la materia y que ésta ha de ser actualizada. Si precisas ampliar información sobre las condiciones necesarias para trabajar en tu municipio, puedes desplazarte al INEM, ahora llamado SEPE o al consistorio de Navajeda.
Conforme determina la legislación actual relativa a manipulación de alimentos, la educación tendrá que ser actualizada, con lo que se dispone que los empleados del sector alimenticio deberán reciclarse de modo periódico. Las propias autoridades sanitarias y los encargados de las inspecciones acostumbran a aconsejar que tras pasar cierto tiempo se vuelvan a actualizar las competencias con relación a la higiene y manipulación de alimentos.
Es frecuente la sugerencia de que el carnet de manipulador de alimentos se actualice más o menos cada 4 años, ajustándose a lo que indicaba la legislación anterior. Sin embargo existen compañías o sectores en los cuales por imposiciones sanitarias se recomienda que la acreditación se actualice cada 2 años o incluso antes.
Legislación vigente de manipulador de alimentos
La normativa vigente sobre manipulación de alimentos dispone que es obligación de las empresas alimentarias asegurar la formación y supervisión de las tareas desempeñadas por los manipuladores de alimentos, fundamentalmente en lo que respecta a aquellos procedimientos que pudieran afectar a la seguridad alimenticia y con ello al estado de salud de los usuarios.
Aquellos equipos de trabajo y las zonas en las que se efectúen tareas de manipulación de alimentos deben ser asequibles y simples de limpiar y elaboradas con componentes no tóxicos, resistentes a posibles corrosiones, llanos y lavables.
Se han de supervisar las temperaturas a las que son expuestos los productos alimentarios a lo largo de su proceso de conservación de manera que no entrañen peligros para el bienestar de los consumidores.