En el caso de que residas en Navasequilla (Cordoba) y tengas que obtener el Carné de Manipulación de Alimentos, cuentas con diversas opciones, una de ellas es buscar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Navasequilla y preguntarles si realizan el curso de manipulador, si bien hay una segunda opción que es mucho más cómoda y rápida, que se basa en acceder de modo online a un centro especializado en la impartición de esta clase de cursos. A través del sitio web del Centro Formativo Online vas a poder tener acceso al curso gratis y asimilar los contenidos del manual. Una vez entendidos los temas, solo tienes que ir a la evaluación online, que con frecuencia es un test de diez preguntas, y cumplimentarlo, deberás superarlo y registrarlo con tus datos. Al terminar el curso y aprobar la evaluación, realizas el pago y pocos minutos después, recibes tu certificado de manipulador, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases presenciales. En efecto, esta opción es la más extendida, la que un número cada vez amplio de alumnos están eligiendo, en tanto que es mucho más fácil de conseguir y con respecto a cumplir la normativa actual en materia sanitaria, tiene exactamente la misma validez que el certificado que se consigue de modo presencial.
Sin lugar a dudas, es la mejor forma de sacarse el carnet manipulador de alimentos en Cordoba
Aquellas personas que buscan trabajo en Navasequilla cuyo cargo esté relacionado con los alimentos, tanto si efectúan labores de preparación, transporte o venta de estos, van a tener que recibir formación sobre higiene y manipulación alimenticia. Consiste en un curso homologado imprescindible que te podrán exigir en las compañías en las que quieras incorporarte, puesto que conforme establece la legislación acerca de manipuladores de alimentos, serán los responsables de las empresas alimenticias quienes tendrán que asegurar que sus trabajadores hayan asimilado el conocimiento necesario para el correcto desarrollo de su actividad garantizando el estado de salud de los consumidores. Si deseas más información, asimismo puedes preguntar en el ayuntamiento de Navasequilla o en el SEPE (antiguo INEM).
Qué es un manipulador de alimentos
El manipulador de alimentos es aquel individuo que se ocupa de desarrollar tareas donde se produce algún tipo de actividad donde se manipulan productos alimenticios. Entre otras, podemos señalar las vinculadas con la preparación de alimentos preparados, el empaquetado, la distribución, el almacenamiento o la venta.
En efecto, es imprescindible que todos los empleados de empresas denominadas alimenticias reciban formación de manipulador de alimentos de manera previa a empezar a trabajar, en tanto que adquirirán un conjunto de conceptos de gran utilidad en relación a la seguridad y la higiene de los alimentos, su conservación, sobre los niveles de temperatura, los alérgenos alimentarios, las enfermedades de transmisión alimenticia, el control de plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénicos sanitarios, limpieza, almacenamiento de productos, transporte, información al consumidor, etc.
Normativa de manipulador de alimentos
La normativa requiere que todo trabajador implicado en la manipulación alimenticia obtenga una formación conveniente sobre higienización y peligros sanitarios, así como que se halle en un buen estado de salud durante el ejercicio de los procesos de trabajo en los que esté en contacto con los alimentos.
Los productos usados para la higienización deberán almacenarse de manera independiente, en lugares en los que no se almacenen los productos alimenticios.
No se cortará la cadena de frío de los alimentos, a excepción de casos en los que se produzca a lo largo de un lapso de tiempo limitado y no cree un riesgo para el bienestar, lo que se realizará solamente cuando sea una exigencia necesaria para su manipulación, transporte o entrega.