Dónde realizar el curso de manipulación de alimentos en Civica (Guadalajara)
Si eres habitante de Civica (Guadalajara) y tienes que conseguir el carné de manipulación de alimentos, cuentas con varias alternativas, una de ellas sería localizar entre las compañías que se dedican a la formación en Civica y preguntarles si imparten el curso de manipulador de alimentos, aunque hay una segunda alternativa que es considerablemente más veloz y cómoda, que consiste en tener acceso de forma on-line a un centro experto en impartir este género de cursos. Desde la web del Centro de Formación Online vas a poder realizar el curso gratis y asimilar el manual. Tras asimilar las materias, solo tienes que ir al examen on line, que con frecuencia es un test de 10 cuestiones, y cumplimentarlo, deberás aprobarlo y registrarlo con tus datos. Al concluir el curso y aprobar el examen, realizas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu carnet de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases de modo presencial. Es posible afirmar que últimamente esta alternativa es la más extendida, la que mayor número de alumnos están escogiendo, en tanto que es muchísimo más fácil de lograr y a los efectos de seguir la legislación en materia de higiene, tiene la misma validez que el certificado que consigues de modo presencial.
A día de hoy, hacerlo a través de internet es la mejor manera de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Guadalajara
Trabajos en Civica para manipuladores de alimentos
Al igual que ocurre en otras localidades, en Civica, si quieres trabajar manipulando alimentos en un negocio dedicado al sector de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, un bar, o una fábrica de preparación y envasado de alimentos, será preciso que muestres tu título acreditando que has aporbado el curso de higiene y manipulación de productos alimentarios. Es un carnet homologado que vas a precisar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, ya que la normativa vigente establece que es obligatorio adquirir capacitación relacionada con la materia y que además ésta debe ser actualizada. Si precisas recibir más información sobre los requisitos precisos para trabajar en tu localidad, puedes desplazarte al INEM, ahora denominado SEPE o bien a las oficinas municipales de Civica.
En qué tipo de empleos es imprescindible el carnet de manipulador de alimentos
Dentro de las profesiones en las que es preciso contar con este título de manipulador de alimentos para realizar las tareas, podemos recalcar los siguientes: Chefs, camareros, pasteleros, dependientes, charcuteros, transportistas, reponedores, mozos de almacén, promotoras, trabajadores de comercios de alimentación, comedores escolares, ayuda a domicilio, guarderías, empresas de elaboración y empaquetado de productos alimenticios, etc.
Este certificado es imprescindible según la legislación actual para trabajar en la manipulación de productos destinados a la alimentación. Esto supone que todas las personas que manipulen alimentos en su actividad profesional estarán obligadas a realizar un curso y aprobar la evaluación que garantice que han incorporado los contenidos.
Qué dice la normativa de manipulador de alimentos
La regulación vigente sobre manipuladores de alimentos establece que es obligación de las empresas alimenticias garantizar la formación y supervisión de las funciones desarrolladas por los manipuladores de alimentos, especialmente en todo lo tocante a los procedimientos que pudieran perjudicar la seguridad alimenticia y en consecuencia al estado de salud de los consumidores.
Los individuos que pudiesen estar enfermos o padecer algún signo de afección o enfermedad no podrán estar en contacto con productos de alimentación, ni tan siquiera acceder a las zonas de trabajo donde se estén preparando productos alimentarios, estando obligados a notificar su estado al encargado de la compañía.
Es imprescindible que se vigilen los niveles de temperatura a los que son expuestos los alimentos a lo largo de su conservación de modo que no supongan peligros para el bienestar de los usuarios.