Cómo puedo sacarme el carnet de manipulador de alimentos en Codes, Guadalajara
En el caso de que seas residente en Codes y precises sacarte el Título de Manipulador de Alimentos, cuentas con diversas opciones, una de ellas sería buscar entre las empresas que se dedican a la enseñanza en Codes y consultarles si realizan el curso de manipulación de alimentos, aunque existe una segunda opción que es mucho más cómoda y rápida, que se basa en ponerte en contacto de forma on line con un centro experto en la impartición de esta clase de cursos. Desde la página web del Centro de Formación Online vas a poder acceder al curso gratis y repasar el manual con los contenidos. Una vez entendidos los temas, solo tienes que ir a la evaluación on-line, que suele ser un test de 10 preguntas, y cumplimentarlo, tendrás que superarlo y guardarlo con tus datos personales. Al concluir el curso y aprobar la evaluación, realizas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu certificado de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que asistir a unas clases en persona. En efecto, esta opción es la más generalizada, la que mayor número de alumnos están eligiendo, ya que es muchísimo más fácil de obtener y a los efectos de cumplir la legislación en materia sanitaria, posee igual validez que el certificado que se consigue de forma presencial.
Sin duda, ésta es la mejor forma de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Guadalajara
Empleo en Codes para manipulación de alimentos
Al igual que ocurre en otras localidades, en Codes, si quieres trabajar de manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al sector de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una fábrica de preparación y envasado de alimentos, tendrás que mostrar tu carnet justificando que has aporbado la formación de higiene y manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un certificado homologado que te van a solicitar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, en tanto que la legislación vigente determina que es indispensable recibir formación en la materia y que ésta ha de ser constante. Si necesitas recibir más información sobre los requisitos precisos para poder trabajar en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora conocido como SEPE o a las instalaciones municipales de Codes.
Renovar el diploma de manipulador de alimentos en Codes
Según lo establecido en la legislación vigente relativa a manipuladores de alimentos, la capacitación deberá ser actualizada, con lo que se interpreta que las personas empleadas en el sector alimentario tendrán que reciclarse de modo periódico. Las propias instituciones sanitarias y auditores de inspección acostumbran a aconsejar que cada cierto tiempo se actualicen las competencias con relación a la seguridad, higiene y manipulación de alimentos.
Acostumbra a recomendarse que el carnet de manipulación de alimentos se renueve pasado un periodo de unos cuatro años, coincidiendo con lo que indicaba la regulación anterior. No obstante podemos encontrar compañías o campos en los que por obligaciones sanitarias se aconseja que la acreditación se renueve cada dos años o incluso antes.
Normativa de manipulador de alimentos
La normativa reclama que todo trabajador involucrado en la manipulación de alimentos reciba una capacitación adecuada acerca de higiene y riesgos sanitarios, al mismo tiempo que se encuentre con buena salud durante el desarrollo de los procesos de trabajo en los que manipulen alimentos.
Los equipamientos para trabajar y las áreas en las que se realicen tareas de manipulado de alimentos tienen que ser asequibles y simples de desinfectar y elaboradas con materiales no tóxicos, capaces de resistir a la corrosión, planos y fácilmente lavables.
Las posibles infestaciones (de insectos u otros animales) deberán ser contenidas mediante procedimientos oportunos, al igual que es necesario también impedir la intrusión de animales en las zonas en las que se manipulen, preparen o bien almacenen los productos alimenticios.