Curso gratis de manipulador de alimentos: Embid (Guadalajara)

Cómo puedo realizar el curso de manipulación de alimentos en Embid (Guadalajara)

Si resides en Embid, Guadalajara y tienes que obtener el certificado de manipulación de alimentos, tienes diversas alternativas, una de ellas sería localizar entre las empresas que se dedican a la enseñanza en Embid y preguntarles si disponen del curso de manipulación, si bien existe una segunda alternativa que es mucho más rápida y cómoda, que se basa en tener acceso de forma on line a un centro experto en impartir este género de cursos. A través del sitio web del Centro de Formación On line vas a poder realizar el curso gratis y estudiar los contenidos. Tras asimilar los temas, tendrás que dirigirte a la evaluación online, que suele ser un cuestionario de diez cuestiones, y completarlo, tendrás que aprobarlo y guardarlo con tus datos personales. Al acabar el curso y superar el examen, realizas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu título de manipulador, sin tener que desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases de modo presencial. Desde luego, esta opción es la más extendida, la que mayor número de alumnos están eligiendo, ya que es mucho más sencillo de obtener y con respecto a seguir la legislación actual en materia de higiene, tiene la misma validez que el carnet que se consigue mediante clases presenciales.
Actualmente, hacerlo utilizando internet es la mejor forma de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Guadalajara

Trabajos para manipulación de alimentos en Embid

Al igual que sucede en otras localidades, en Embid, si quieres trabajar de manipulador de alimentos en una compañía dedicada al sector de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, un bar, o una empresa de preparación y embalado de alimentos, necesitarás mostrar tu certificado acreditando que has aporbado la formación de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un certificado homologado que te van a solicitar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, ya que la normativa vigente establece que es indispensable adquirir formación relacionada con la materia y que además ésta ha de ser actualizada. Si necesitas recibir más información acerca de los requisitos precisos para trabajar en tu municipio, puedes desplazarte al INEM, ahora llamado SEPE o bien al ayuntamiento de Embid.

Cuál es la definición de manipulador de alimentos

Un Manipulador de Alimentos es aquel individuo que se encarga de realizar tareas en las que se ejerce alguna clase de acción en la que se interactua con productos alimentarios. Entre otras muchas, podemos remarcar las que tienen relación con la preparación de alimentos preparados, el envasado, el transporte, el almacenamiento o la comercialización.
Es imprescindible que todos los empleados de compañías denominadas alimenticias efectúen un curso de manipulador de alimentos antes de comenzar a trabajar, dado que van a adquirir una serie de conocimientos de gran utilidad relativos al control higiénico de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de los niveles de temperatura, los alérgenos alimentarios, las enfermedades de transmisión alimentaria, el control de plagas, procedimientos de prevención, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimentaria, exigencias higiénico-sanitarias, desinfección, almacenaje de productos, distribución, etiquetado, etcétera.

Qué contenidos engloba el curso online de manipulador de alimentos

El proyecto didáctico del curso de manipulación de productos alimenticios ofrece los elementos que se indican seguidamente: Significado y deberes de los manipuladores de alimentos, estructura de la cadena alimenticia, alimentos contaminados, enfermedades alimenticias, prácticas correctas de higiene, desinfección de equipos, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), exigencias higiénico-sanitarias, alergias alimentarias, información al consumidor y regulación de aplicación para el manipulador de alimentos.
Estos temas pretenden educar al individuo con el objetivo de que sea capaz de ejercer sus funciones de manera sensata y asegurando unas circunstancias convenientes en relación al trato que se le da a los productos alimentarios.

Qué dispone la legislación de manipuladores de alimentos

Es interesante señalar que una de las normas que dispone la regulación sobre manipulación de alimentos consiste en que las guías formativas tienen que incluir entre sus contenidos información relacionada con los procedimientos, metodologías y prácticas con el fin de garantizar que la fabricación, la manipulación, el empaquetado, el almacenamiento y el transporte de los productos destinados a la alimentación se efectúa en unas condiciones convenientes de higiene, limpieza y control eficaz de peligros relacionados con intoxicaciones y posibles plagas.
Entre otras medidas, se establece que siempre que resulte preciso, los productos destinados a la alimentación deberán guardarse y manipularse de manera que conserven unas condiciones de temperatura adecuada, del mismo modo es imprescindible asegurar que sea sencillo de supervisar y que si fuera preciso se podrían registrar.
Todos los productos que precisen servirse o conservarse a pocos grados de temperatura tendrán que refrigerarse lo antes posible con la intención de impedir cualquier clase de de peligro para la salud.