Cómo puedo hacer el curso de manipulación de alimentos en Roblelacasa (Guadalajara)
En lo que respecta a la ubicación, si vives en Roblelacasa y precisas obtener el Título de Manipulación de Alimentos, tienes varias posibilidades, una de ellas es buscar entre las compañías que se dedican a la enseñanza en Roblelacasa y consultarles si realizan el curso de manipulación de alimentos, aunque hay otra opción que es considerablemente más cómoda y veloz, que se basa en contactar de modo on-line con un centro experto en la impartición de esta clase de cursos. Desde la página web del Centro Formativo On-line vas a poder realizar el curso gratis y asimilar los contenidos del manual. Una vez entendidas las materias, tendrás que ir a la evaluación on line, que suele ser un test de diez cuestiones, y completarlo, deberás superarlo y guardarlo con tus datos. Al finalizar el curso y superar el examen, realizas el pago y poco después, recibes tu carnet de manipulación, sin necesidad de salir de casa, ni tener que acudir a unas clases presenciales. En efecto, esta opción es la más extendida, la que cada vez más alumnos están eligiendo, en tanto que es considerablemente más fácil de lograr y a los efectos de seguir la legislación actual en materia de sanidad e higiene, posee igual validez que el título que se consigue de forma presencial.
Sin lugar a dudas, es la mejor forma de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Guadalajara
Lograr trabajo en Roblelacasa como manipulador de alimentos
Al igual que sucede en otros municipios, en Roblelacasa, para trabajar de manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al sector de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, un restaurante, o una fábrica de preparación y envasado de alimentos, será necesario que presentes tu carnet acreditando que has superado el curso de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimentarios. Es un título homologado que vas a precisar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, ya que la normativa actual establece que es indispensable adquirir capacitación en la materia y que además ésta ha de ser continuada. Si precisas ampliar información acerca de las condiciones necesarias para trabajar en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora conocido como SEPE o bien al consistorio de Roblelacasa.
Qué temas comprende el curso de manipulador de alimentos
Específicamente el plan didáctico del curso de manipulador de alimentos ofrece los siguientes contenidos: Significado y deberes del manipulador de alimentos, cadena alimentaria, alimentos contaminados, enfermedades alimenticias, hábitos adecuados de higiene, desinfección y limpieza de equipos e instalaciones, sistema appcc, exigencias higiénicas sanitarias, alérgenos alimenticios, etiquetado informativo y legislación aplicable a los manipuladores de alimentos.
Estos contenidos pretenden instruir al individuo para que sea capaz de ejercer sus funciones de forma sensata y asegurando unas circunstancias adecuadas en relación al trato dado a los alimentos.
Qué establece la normativa de manipulador de alimentos
La regulación es muy clara a este respecto, desplazándole la responsabilidad a los operadores de las empresas alimentarias, los cuales en las visitas de vigilancia efectuadas oficialmente por las autoridades sanitarias, van a deber probar que la plantilla dedicada a la manipulación de alimentos ha sido instruido de forma conveniente en las tareas que le hayan sido confiadas.
Los productos usados para la limpieza deberán guardarse de manera independiente, donde no se almacenen los productos alimentarios.
En aquellas actividades en las que se trabaje con productos congelados tenemos que apreciar que su descongelación deberá hacerse de forma segura, intentando evitar la aparición de microbios y eliminando apropiadamente los fluidos que pudiesen producirse siempre que pudieran resultar un peligro para la salud.