Cómo sacarme el carnet de manipulador de alimentos en Eripol, Huesca
Si eres habitante de Eripol, Huesca y precisas sacarte el carnet de manipulador de alimentos, cuentas con varias posibilidades, una de ellas es buscar entre las empresas dedicadas a la formación en Eripol y consultarles si disponen del curso de manipulación, si bien existe otra posibilidad que es mucho más veloz y cómoda, que consiste en acceder mediante internet a un centro especializado en impartir esta clase de cursos. A través de la web del Centro Formativo Online vas a poder realizar el curso gratis y asimilar el manual. Tras asimilar los temas, tendrás que dirigirte al examen on-line, que con frecuencia es un cuestionario de 10 preguntas, y realizarlo, tendrás que superarlo y registrarlo con tus datos personales. Al finalizar el curso y superar la evaluación, efectúas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu certificado de manipulador, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, o asistir a unas clases presenciales. De hecho, esta opción es la más extendida, la que cada vez más alumnos están eligiendo, en tanto que es considerablemente más fácil de conseguir y en lo que respecta a cumplir la normativa en materia de sanidad e higiene, posee la misma validez que el título que se obtiene de modo presencial.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor forma de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Huesca
Trabajos de manipulador de alimentos en Eripol
Es preciso subrayar que las personas que buscan trabajo en Eripol cuya ocupación esté relacionada con los alimentos, tanto si efectúan tareas de elaboración, venta o transporte de estos, deberán obtener formación acerca de higiene y manipulación alimenticia. Es un curso homologado imprescindible que te podrán exigir en las compañías donde quieras incorporarte, ya que conforme establece la normativa acerca de manipuladores de alimentos, son los responsables de las empresas alimentarias quienes deben asegurar que sus trabajadores hayan asimilado los conocimientos necesarios para el correcto desarrollo de sus tareas sin poner en riesgo la salud de los consumidores. Para ampliar información, asimismo puedes consultar en el ayuntamiento de Eripol o en el Servicio Público de Empleo Estatal (antiguo INEM).
Quiénes son los manipuladores de alimentos
El manipulador de alimentos es el individuo que se ocupa de realizar funciones donde se produce algún tipo de acción donde se manipulan productos para la alimentación. Entre otras muchas, se pueden recalcar las que tienen relación con la elaboración de productos de alimentación, el empaquetado, el transporte, el almacenamiento o la comercialización.
Es imprescindible que todo el personal de compañías denominadas alimentarias efectúen un curso de manipulación de alimentos antes de empezar a trabajar, dado que van a adquirir un conjunto de conocimientos muy interesantes relativos a la seguridad y la higiene de los alimentos, su conservación, acerca de los niveles de temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimenticia, las plagas, medidas de prevención, intoxicaciones alimenticias, hábitos correctos, APPCC, fuentes de contaminación, cadena alimentaria, exigencias higiénico-sanitarias, desinfección, almacenamiento de productos, transporte, información al consumidor, etc.
Regulación vigente de manipulación de alimentos
Una de las pautas que dispone la regulación sobre manipulación alimentaria es que los manuales formativos deben incluir entre sus materias información relativa a los procesos, metodologías y habilidades con el fin de asegurar que la fabricación, la manipulación, el empaquetado, el almacenamiento y la distribución de los productos alimenticios se efectúa en unas circunstancias rigurosas de higiene, limpieza y control eficaz de riesgos derivados de posibles casos de plagas e intoxicación.
Aquellos empleados que puedan encontrarse enfermos o padecer algún signo de enfermedad no podrán estar en contacto con alimentos, ni tampoco deberán entrar a las áreas de trabajo en las que se estén manipulando productos alimenticios, teniendo la obligación de comunicar su situación al responsable de la compañía.
En las actividades en las que se trabaje con productos congelados hemos de tener en consideración que el proceso de descongelación tendrá que hacerse de forma segura, procurando impedir la aparición de microorganismos patógenos y drenando apropiadamente los fluidos que pudiesen producirse siempre que pudieran suponer un riesgo para la salud.