Cómo puedo hacer la formación de manipulación de alimentos en Gavin (Huesca)
Si eres residente en Gavin y tienes que sacarte el certificado de manipulación de alimentos, cuentas con varias posibilidades, una de ellas es localizar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Gavin y consultarles si tienen el curso de manipulador de alimentos, si bien existe una segunda posibilidad que es mucho más cómoda y veloz, que se basa en acceder a través de internet a un centro especializado en la impartición de este tipo de cursos. A través de la web del Centro de Formación On-line podrás realizar el curso gratis y estudiar los contenidos del manual. Una vez asimilados los temas, tendrás que dirigirte a la evaluación on line, que con frecuencia es un test de 10 preguntas, y completarlo, deberás superarlo y guardarlo con tus datos personales. Al terminar el curso y superar la evaluación, realizas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu carnet de manipulador, sin necesidad de salir de casa, ni tener que acudir a unas clases presenciales. Desde luego, esta opción es la más generalizada, la que cada vez más personas están eligiendo, puesto que es mucho más fácil de conseguir y en lo que respecta a cumplir la normativa en materia de higiene, tiene la misma validez que el título que se obtiene de modo presencial.
Sin duda, ésta es la mejor manera de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Huesca
Buscar trabajo en Gavin como manipulador de alimentos
Todas aquellas personas que buscan empleo en Gavin cuya actividad laboral esté relacionada con los alimentos, tanto si efectúan labores de preparación, venta o transporte de los mismos, van a tener que adquirir capacitación acerca de manipulación e higiene alimentaria. Es un curso homologado indispensable que te podrán demandar en las empresas donde pretendas incorporarte, ya que conforme especifica la legislación sobre manipuladores de alimentos, son los encargados de las empresas alimenticias quienes tendrán que asegurar que sus trabajadores hayan recibido los conocimientos precisos para desarrollar sus tareas sin poner en peligro el estado de salud de los consumidores. Si necesitas informarte en mayor profundidad, también puedes consultar en el consistorio de Gavin o bien en el SEPE o Servicio Público de Empleo Estatal (anteriormente conocido como INEM).
Quiénes son los manipuladores de alimentos
Un Manipulador de Alimentos es aquel individuo que se encarga de desarrollar tareas donde se ejerce alguna clase de actividad donde se interactua con alimentos. Así, entre otras muchas, podemos señalar las vinculadas con la elaboración de comidas, el empaquetado, el transporte, el almacén o la venta.
Es indispensable que todos los trabajadores de empresas llamadas alimenticias reciban formación de manipulador de alimentos de manera previa a empezar a desarrollar su trabajo, puesto que van a adquirir una serie de conceptos de gran utilidad en relación a la seguridad y la higiene de los alimentos, su conservación, acerca de los niveles de temperatura, los alérgenos alimentarios, las enfermedades de transmisión alimentaria, el control de plagas, medidas de prevención, intoxicaciones alimenticias, hábitos correctos, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimenticia, requisitos higiénico-sanitarios, limpieza, almacenaje de los productos, transporte, etiquetado, etc.
Qué establece la regulación de manipulación de alimentos
La legislación vigente sobre Manipulación de Alimentos determina que es obligación de las compañías alimenticias asegurar la formación y verificación de las funciones desarrolladas por los manipuladores de productos alimenticios, especialmente en todo lo que respecta a los procesos que pudieran perjudicar la higiene alimentaria y en consecuencia al estado de salud de los consumidores.
Entre otras disposiciones, se determina que cuando sea necesario, los productos destinados a la nutrición tendrán que almacenarse y manipularse de manera que conserven unas condiciones de temperatura conveniente, del mismo modo es indispensable garantizar que sea fácil de comprobar y que si fuese necesario se podrían registrar.
Deberá ponerse singular atención a lo largo del proceso de envasado y empaquetado de los productos alimentarios, al igual que con los propios recipientes, cuyos materiales tendrán que avalar que son seguros, además estos envases tendrán que guardarse, del mismo modo que los alimentos, en un lugar que no sea un peligro de contaminación.