En el caso de que seas residente en Navasilla (Huesca) y tengas que obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos, cuentas con diversas posibilidades, una de ellas sería buscar entre las empresas dedicadas a la enseñanza en Navasilla y preguntarles si disponen del curso de manipulador, aunque existe otra posibilidad que es mucho más cómoda y rápida, que consiste en contactar de modo on-line con un centro especializado en impartir este tipo de cursos. A través del sitio web del Centro de Formación On line podrás acceder al curso gratis y leer los contenidos. Tras asimilar los temas, tendrás que dirigirte al examen online, que con frecuencia es un cuestionario de diez preguntas, y realizarlo, deberás superarlo y registrarlo con tus datos personales. Al finalizar el curso y superar la evaluación, efectúas el pago y pocos minutos después, recibes tu carnet de manipulación, sin necesidad de salir de casa, ni tener que asistir a unas clases presenciales. Así pues, esta opción es la más extendida, la que cada vez más personas están eligiendo, puesto que es muchísimo más fácil de conseguir y con respecto a seguir la legislación actual en materia de higiene, posee igual validez que el certificado que consigues de forma presencial.
Sin duda, ésta es la mejor manera de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Huesca
Las personas que estén buscando empleo en Navasilla cuyo puesto esté relacionado con los alimentos, tanto si realizan labores de elaboración, venta o transporte de estos, van a tener que obtener capacitación sobre manipulación e higiene alimenticia. Es un curso homologado imprescindible que te pueden exigir en las compañías donde pretendas integrarte, ya que según establece la normativa sobre la manipulación de alimentos, son los responsables de las compañías alimenticias los que deben asegurar que sus trabajadores hayan recibido los conocimientos precisos para el correcto desarrollo de su actividad garantizando el estado de salud de los consumidores. Si deseas más información, también puedes preguntar en el ayuntamiento de Navasilla o en el Servicio Público de Empleo Estatal (antiguo INEM).
Cuál es el significado de manipulador de alimentos
El Manipulador de Alimentos es el individuo que se encarga de realizar funciones donde se ejerce alguna clase de acción en la que se manipulan productos para la alimentación. Así, por ejemplo, se pueden destacar las vinculadas con la elaboración de comidas, el empaquetado, el transporte, el almacén o la comercialización.
Podemos confirmar que es imprescindible que todo el personal de empresas denominadas alimenticias realicen un curso de manipulador de alimentos de forma previa a empezar a desarrollar su trabajo, dado que adquirirán una serie de conceptos de gran utilidad relativos a la seguridad y la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de los niveles de temperatura, los alérgenos alimentarios, las enfermedades de transmisión alimenticia, las plagas, medidas de prevención, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, APPCC, fuentes de contaminación, cadena alimentaria, exigencias higiénicas sanitarias, desinfección, almacenamiento de los productos, distribución, etiquetado, etcétera.
Qué dice la legislación de manipulación de alimentos
La regulación actual sobre manipulación de alimentos dispone que es obligación de las empresas alimenticias asegurar la capacitación y supervisión de las funciones desarrolladas por los manipuladores de alimentos, fundamentalmente en todo lo referente a los procesos que pudieran afectar a la higiene alimentaria y en consecuencia al bienestar de los consumidores.
Los empleados que pudiesen estar enfermos o padecer algún síntoma de enfermedad no van a poder manipular alimentos, ni tan siquiera entrar a las áreas de trabajo donde se estén manipulando alimentos, teniendo la obligación de comunicar su situación al encargado de la compañía.
Todas aquellas posibles infestaciones tendrán que ser tratadas a través de procesos oportunos, al igual que se debe también evitar la intrusión de animales en los espacios en los que se manipulen, preparen o guarden los alimentos.