Cómo hacer el curso de manipulación de alimentos en Samper (Huesca)
En el caso de que seas residente en Samper y necesites sacarte el título de manipulador de alimentos, cuentas con varias opciones, una de ellas es localizar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Samper y preguntarles si tienen el curso de manipulación de alimentos, aunque hay otra opción que es considerablemente más cómoda y veloz, que consiste en tener acceso por internet a un centro especializado en la impartición de esta clase de cursos. Desde la web del Centro de Formación Online podrás acceder al curso gratis y estudiar los contenidos. Tras comprender las materias, tendrás que ir a la evaluación on-line, que con frecuencia es un cuestionario de diez preguntas, y completarlo, deberás superarlo y guardarlo con tus datos. Al acabar el curso y aprobar la evaluación, realizas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu carnet de manipulación, sin necesidad de salir de casa, o asistir a unas clases de modo presencial. Desde luego, esta alternativa es la más extendida, la que mayor número de personas están eligiendo, en tanto que es considerablemente más fácil de conseguir y a los efectos de seguir la legislación en materia sanitaria, posee exactamente la misma validez que el certificado que consigues de forma presencial.
Actualmente, realizarlo a través de internet es la mejor manera de obtener el carnet manipulador de alimentos en Huesca
Trabajo en Samper para manipuladores de alimentos
Todas las personas que buscan trabajo en Samper cuyo puesto esté relacionado con los alimentos, tanto si realizan tareas de elaboración, venta o transporte de estos, van a tener que adquirir formación acerca de higiene y manipulación alimenticia. Se trata de un curso homologado obligatorio que te pueden exigir en las empresas en las que quieras incorporarte, puesto que conforme especifica la legislación sobre manipuladores de alimentos, son los responsables de las empresas alimentarias quienes deben garantizar que sus trabajadores hayan asimilado los conocimientos precisos para el correcto desarrollo de su actividad de manera responsable con la salud de los consumidores. Para más información, también puedes consultar en el ayuntamiento de Samper o en el Servicio Público de Empleo Estatal (antiguo INEM).
Cuáles son los temas que proporciona el curso online de manipulador de alimentos
El plan formativo del curso de manipulador de productos alimenticios muestra los temas que se indican a continuación: Significado y obligaciones de los manipuladores de alimentos, estructura de la cadena alimenticia, alimentos contaminados, tipos de enfermedad alimenticia, prácticas adecuadas de higiene, limpieza y desinfección de instalaciones, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), requisitos higiénicos sanitarios, alergias alimentarias, etiquetado y regulación aplicable a los manipuladores de alimentos.
Estos temas persiguen educar al alumno para que pueda ejercer sus funciones de manera juiciosa y asegurando unas circunstancias adecuadas en relación al trato dado a los alimentos.
Normativa actual de manipulador de alimentos
La normativa actual sobre Manipulación de Alimentos dispone que es responsabilidad de las compañías alimentarias asegurar la capacitación y supervisión de las tareas desempeñadas por los manipuladores de productos alimenticios, especialmente en todo lo referente a aquellos procedimientos que pudieran perjudicar la seguridad alimenticia y en consecuencia a la salud de los usuarios.
Cualquier persona dedicada a trabajar en la manipulación de alimentos tendrá que cuidar su limpieza y su aseo personal, al igual que tendrá que usar una ropa de trabajo conveniente y pulcra.
No se alterará la cadena de frío de los productos alimentarios, a excepción de casos en los que se realice durante un lapso de tiempo muy reducido y no signifique un riesgo para el estado de salud, lo cual se realizará solo cuando sea una fase necesaria para su manipulación, traslado o entrega.