Cómo puedo obtener el certificado de manipulación de alimentos en Marchena (Jaen)
En el caso de que residas en Marchena, Jaen y precises sacarte el Título de Manipulación de Alimentos, tienes diversas posibilidades, una de ellas es localizar entre las empresas dedicadas a la formación en Marchena y preguntarles si disponen del curso de manipulador de alimentos, si bien existe una segunda alternativa que es mucho más cómoda y rápida, que se basa en ponerte en contacto de modo on line con un centro experto en impartir este género de cursos. A través de la página web del Centro de Formación On line vas a poder tener acceso al curso gratis y asimilar los contenidos del manual. Una vez asimiladas las materias, tendrás que dirigirte al examen online, que suele ser un cuestionario de diez cuestiones, y cumplimentarlo, tendrás que aprobarlo y guardarlo con tus datos personales. Al concluir el curso y aprobar el examen, efectúas el pago y pocos minutos después, recibes tu título de manipulación, sin necesidad de salir de casa, o asistir a unas clases presenciales. Podemos afirmar que últimamente esta opción es la más extendida, la que mayor número de alumnos están escogiendo, puesto que es muchísimo más sencillo de obtener y con respecto a cumplir la legislación actual en materia de higiene, posee la misma validez que el título que se obtiene mediante clases en persona.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor forma de obtener el carnet manipulador de alimentos en Jaen
Trabajo para manipulación de alimentos en Marchena
En caso de que quieras encontrar empleo en Marchena como manipulador de alimentos, ya sea por el hecho de que pretendas tener una vacante de empleo en cualquier negocio o ámbito donde se preparen o vendan alimentos, o si eres autónomo y tu actividad tiene relación con la alimentación, es obligatorio realizar el Curso de Manipulador de Alimentos y superar el examen, lo cual podrás acreditar mediante el Certificado que te proporcionará el centro de formación que emita dicha acreditación. Consiste en un curso homologado indispensable, puesto que todos los empleados que realicen actividades que tengan relación con los alimentos, poseen una serie de responsabilidades en cuanto a la salud de los usuarios. Para manipular alimentos es indispensable cumplir un conjunto de requerimientos higiénico sanitarios. En el ayuntamiento de Marchena y el Servicio Público de Empleo Estatal (anteriormente conocido como INEM), puedes consultar acerca de qué condiciones necesitas para trabajar de manipulador de alimentos o bien montar una compañía alimentaria.
Qué se entiende por manipulador de alimentos
El Manipulador de Alimentos es la persona que se ocupa de desarrollar funciones donde se ejerce cualquier clase de actividad donde se manipulan alimentos. Entre otras muchas, se pueden subrayar las vinculadas con la preparación de productos alimentarios, el empaquetado, la distribución, el almacén o la venta.
En efecto, es indispensable que todo el personal de empresas denominadas alimenticias reciban formación de manipulación de alimentos de forma previa a comenzar a trabajar, puesto que adquirirán una serie de conceptos de gran utilidad relativos al control higiénico de los alimentos, su conservación, sobre los niveles de temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimentaria, el control de plagas, métodos preventivos, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, APPCC, fuentes de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénico-sanitarias, limpieza, almacenaje de los productos, transporte, información al consumidor, etc.
Normativa vigente de manipulación de alimentos
La regulación es clarísima a este respecto, desplazándole la responsabilidad a los operadores de las empresas alimentarias, quienes en las visitas de comprobación realizadas de forma oficial por las autoridades sanitarias, deberán verificar que los trabajadores dedicados a la manipulación han sido instruidos de forma conveniente en las tareas que tienen encomendadas.
Entre otras muchas medidas, se dispone que cuando sea preciso, los productos destinados a la nutrición tendrán que almacenarse y manipularse de forma que mantengan unas condiciones de temperatura correcta, del mismo modo es imprescindible garantizar que sea fácil de supervisar y que si fuera necesario sería posible su registro.
No se interrumpirá la cadena de frío de los alimentos, a excepción de casos en los que se produzca a lo largo de un lapso de tiempo limitado y no conlleve un peligro para el bienestar, lo que se llevará a cabo solamente cuando resulte una fase necesaria para su manipulación, traslado o entrega.