Cómo puedo hacer la formación de manipulación de alimentos en La Morana (Lleida)
Por lo que se refiere a la ubicación, si eres habitante de La Morana (Lleida) y tienes que sacarte el Título de Manipulador de Alimentos, cuentas con varias posibilidades, una de ellas es localizar entre las empresas dedicadas a la formación en La Morana y consultarles si realizan el curso de manipulación de alimentos, aunque hay una segunda opción que es considerablemente más veloz y cómoda, que consiste en tener acceso de modo on-line a un centro especializado en impartir esta clase de cursos. A través del sitio web del Centro de Formación On-line vas a poder tener acceso al curso gratis y comprender los contenidos del manual. Tras comprender los temas, tendrás que dirigirte al examen on-line, que con frecuencia es un test de diez preguntas, y realizarlo, deberás superarlo y guardarlo con tus datos personales. Al concluir el curso y aprobar el examen, efectúas el pago y poco después, vas a recibir tu título de manipulador, sin tener que salir de casa, o acudir a unas clases presenciales. Así pues, esta opción es la más extendida, la que un número cada vez amplio de alumnos están eligiendo, ya que es considerablemente más sencillo de lograr y a los efectos de cumplir la normativa en materia de sanidad e higiene, tiene exactamente la misma validez que el carnet que logras a través de clases presenciales.
Actualmente, hacerlo a través de internet es la mejor forma de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Lleida
Trabajo como manipulador de alimentos en La Morana
En La Morana, para buscar trabajo de manipulador de alimentos en un negocio dedicado al campo de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, un bar, o una fábrica de preparación y embalado de alimentos, necesitarás mostrar tu título justificando que has aporbado la formación de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un diploma homologado que te van a requerir tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, ya que la normativa actual determina que es indispensable recibir capacitación relacionada con la materia y que ésta debe ser actualizada. Si precisas ampliar información acerca de las condiciones necesarias para poder trabajar en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora conocido como SEPE o bien al ayuntamiento de La Morana.
Qué es el manipulador de alimentos
El Manipulador de Alimentos es aquella persona que se ocupa de desarrollar tareas en las que se produce cualquier tipo de actividad en la que se interactua con productos alimentarios. Por ejemplo, podemos señalar las relacionadas con la preparación de productos de alimentación, el empaquetado, el transporte, el almacenamiento o la venta.
En efecto, es preciso que todo el personal de empresas llamadas alimentarias reciban formación de manipulador de alimentos de forma previa a empezar a trabajar, en tanto que van a adquirir una serie de conceptos de gran utilidad relativos a la seguridad y la higiene de los alimentos, su conservación, acerca de la temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimenticia, las plagas, procedimientos de prevención, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénicos sanitarios, limpieza, almacenaje de los productos, distribución, etiquetado, …
Qué determina la legislación de manipuladores de alimentos
La regulación actual sobre Manipulación de Alimentos determina que es responsabilidad de las compañías alimenticias asegurar la capacitación y verificación de las funciones desempeñadas por los manipuladores de productos destinados a la alimentación, especialmente en todo lo relativo a aquellos procesos que pudiesen afectar a la seguridad alimentaria y con ello a la salud de los consumidores.
Los productos usados para la higiene tendrán que guardarse de forma independiente, en lugares en los que no se guarden las sustancias destinadas a la nutrición.
Se han de vigilar las temperaturas a las que son expuestos los alimentos durante su proceso de conservación de modo que no supongan riesgos para el estado de salud de la población.