Dónde puedo realizar el curso de manipulación de alimentos en Naens (Lleida)
En el caso de que seas residente en Naens, Lleida y necesites sacarte el Carné de Manipulador de Alimentos, cuentas con diversas posibilidades, una de ellas sería buscar entre las compañías que se dedican a la formación en Naens y preguntarles si disponen del curso de manipulación de alimentos, aunque hay otra alternativa que es considerablemente más rápida y cómoda, que consiste en acceder de forma online a un centro experto en la impartición de esta clase de cursos. A través de la web del Centro de Formación On-line podrás tener acceso al curso gratis y repasar el manual con los contenidos. Tras comprender los temas, solo tienes que dirigirte al examen en línea, que suele ser un test de 10 cuestiones, y realizarlo, tendrás que aprobarlo y registrarlo con tus datos. Al finalizar el curso y superar el examen, efectúas el pago y pocos minutos después, recibes tu carnet de manipulación, sin tener que desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases en persona. En efecto, esta opción es la más extendida, la que cada vez más alumnos están eligiendo, en tanto que es muchísimo más fácil de obtener y a los efectos de cumplir la normativa en materia de higiene, posee exactamente la misma validez que el carnet que se consigue a través de clases en persona.
Sin duda, ésta es la mejor forma de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Lleida
Trabajar de manipulador de alimentos en Naens
En Naens, para encontrar trabajo de manipulador de alimentos en una compañía dedicada al ámbito de la alimentación, como puede ser un supermercado, una cafetería, o una empresa de preparación y envasado de alimentos, será preciso que presentes tu certificado verificando que has aporbado el curso de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos alimenticios. Es un certificado homologado que vas a precisar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, en tanto que la normativa actual establece que es indispensable adquirir capacitación en la materia y que ésta debe ser continuada. Si precisas ampliar información sobre las condiciones necesarias para trabajar en tu municipio, puedes desplazarte al INEM, ahora llamado SEPE o al consistorio de Naens.
Qué se entiende por manipulador de alimentos
Un Manipulador de Alimentos es aquella persona que se ocupa de realizar funciones en las que se produce cualquier tipo de acción en la que se manipulan productos alimenticios. Entre otras muchas, podemos señalar las que tienen relación con la elaboración de productos de alimentación, el envasado, el transporte, el almacén o la comercialización.
Es indispensable que todo el personal de compañías denominadas alimenticias realicen un curso de manipulador de alimentos antes de comenzar a desarrollar su trabajo, ya que van a adquirir un conjunto de conceptos muy interesantes relativos a la seguridad y la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de la temperatura, los alérgenos alimenticios, las enfermedades de transmisión alimentaria, las plagas, sistemas de prevención, intoxicaciones alimenticias, hábitos correctos, APPCC, tipos de contaminación, cadena alimentaria, exigencias higiénico-sanitarias, desinfección, almacenamiento de los productos, transporte, etiquetado, etcétera.
Qué dice la regulación de manipulación de alimentos
Es interesante resaltar que una de las normas que determina la legislación sobre manipulación alimenticia es que las guías formativas tienen que incluir entre sus temas información relativa a los procedimientos, metodologías y prácticas con la intención de asegurar que la producción, la manipulación, el empaquetado, el almacenamiento y la distribución de los productos alimentarios se efectúa en unas condiciones convenientes de higiene, limpieza y control eficiente de riesgos derivados de intoxicaciones y posibles plagas.
Todo individuo cuyo actividad esté relacionada con la manipulación de alimentos tendrá que cuidar su limpieza y su higiene , tanto como llevar una ropa de trabajo conveniente y pulcra.
Es esencial que se controlen los niveles de temperatura a los que son expuestos los productos de alimentación durante su conservación de modo que no supongan peligros para la salud de los consumidores.