Cómo sacarme el carnet de manipulador de alimentos en Useu (Lleida)
Si vives en Useu y tienes que obtener el carné de manipulación de alimentos, tienes diversas alternativas, una de ellas sería localizar entre las empresas dedicadas a la enseñanza en Useu y preguntarles si disponen del curso de manipulación de alimentos, si bien existe otra posibilidad que es considerablemente más cómoda y veloz, que consiste en acceder por internet a un centro especializado en impartir esta clase de cursos. Desde la web del Centro de Formación Online vas a poder realizar el curso gratis y leer los contenidos del manual. Una vez entendidas las materias, tendrás que dirigirte a la evaluación on-line, que con frecuencia es un cuestionario de 10 preguntas, y cumplimentarlo, deberás superarlo y guardarlo con tus datos. Al terminar el curso y superar la evaluación, realizas el pago y pocos minutos después, recibes tu certificado de manipulación, sin necesidad de salir de casa, ni tener que acudir a unas clases de modo presencial. Es posible afirmar que en la actualidad esta alternativa es la más extendida, la que mayor número de alumnos están eligiendo, en tanto que es considerablemente más fácil de obtener y a los efectos de cumplir la normativa actual en materia de higiene, tiene igual validez que el título que se obtiene de modo presencial.
A día de hoy, hacerlo usando internet es la mejor forma de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Lleida
Empleo para manipulación de alimentos en Useu
Todas las personas que estén buscando empleo en Useu cuyo cargo esté relacionado con los alimentos, tanto si efectúan labores de elaboración, transporte o venta de los mismos, deberán adquirir capacitación sobre manipulación e higiene alimenticia. Se trata de un curso homologado indispensable que te podrán exigir en las compañías donde quieras incorporarte, en tanto que conforme establece la normativa acerca de la manipulación de alimentos, son los encargados de las compañías alimenticias quienes tendrán que asegurar que sus trabajadores hayan adquirido los conocimientos necesarios para el correcto desarrollo de su actividad sin poner en peligro la salud de los consumidores. Para ampliar información, también puedes preguntar en el consistorio de Useu o en el SEPE (antiguo INEM).
Qué es un manipulador de alimentos
Un Manipulador de Alimentos es la persona que se ocupa de desarrollar funciones en las que se produce algún tipo de actividad donde se manipulan productos para la alimentación. A modo de ejemplo, podemos destacar las relacionadas con la elaboración de alimentos preparados, el envasado, la distribución, el almacenamiento o la comercialización.
Podemos confirmar que es indispensable que todos los trabajadores de compañías llamadas alimentarias reciban formación de manipulador de alimentos de forma previa a empezar a desarrollar su actividad, dado que van a adquirir una serie de conceptos de gran utilidad en relación al control higiénico de los alimentos, su conservación, sobre la temperatura, los alérgenos alimentarios, las enfermedades de transmisión alimenticia, el control de plagas, procedimientos preventivos, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, APPCC, fuentes de contaminación, cadena alimentaria, exigencias higiénicas sanitarias, desinfección, almacenamiento de los productos, transporte, información al consumidor, …
Cuánto tiempo tardaré en recibir el carnet de manipulación de alimentos
Si optas por hacer el curso de manipulador de alimentos por internet, es preciso que sepas que el tiempo estimado para realizar el curso dependerá de tu propia habilidad lectora y comprensión de los conceptos. En general consiste en un temario no demasiado extenso, cuyos temas son de fácil lectura y no suponen mucha dificultad de comprensión, en tanto que la mayor parte de los conocimientos expuestos están muy vinculados con las tareas que solemos ejercer en nuestra rutina diaria a lo largo del proceso de manipulación alimentaria. Casi todas las personas logran obtener su carné de manipulación en ese mismo día. Una vez superado el cuestionario y realizado el pago de la tasa pertinente, el título se recibe en solo unos minutos mediante correo (que se especificó al registrar la evaluación aprobada). También podrás recibirlo físicamente en casa si lo pides indicando tus datos postales. En este supuesto se envía por medio del servicio de Correos y sin que suponga coste añadido alguno.
Normativa actual de manipulación de alimentos
Es oportuno destacar que una de las normas que determina la legislación sobre manipulación de alimentos es que los manuales formativos deben incorporar entre sus temas información relativa a los procedimientos, metodologías y prácticas con el fin de asegurar que la producción, la manipulación, el envasado, el almacenaje y el transporte de los productos destinados a la alimentación se efectúa en unas condiciones rigurosas de limpieza, higiene y supervisión eficaz de riesgos derivados de intoxicaciones y posibles plagas.
Los productos usados para la higiene deberán almacenarse de manera independiente, donde no se guarden los productos alimentarios.
Será necesario prestar especial atención durante el procedimiento de envasado y embalaje de los alimentos, así como con los mismos envases, cuyos materiales tendrán que garantizar su nivel de calidad y seguridad, además estos recipientes tendrán que almacenarse, al igual que los alimentos, en un espacio que no suponga un riesgo de contaminación.