Dónde puedo hacer el curso de manipulador de alimentos en Arada, Lugo
Si eres habitante de Arada (Lugo) y precisas conseguir el Carné de Manipulador de Alimentos, cuentas con diversas alternativas, una de ellas sería buscar entre las empresas dedicadas a la enseñanza en Arada y consultarles si realizan el curso de manipulación, aunque hay una segunda opción que es mucho más rápida y cómoda, que consiste en acceder de forma online a un centro especializado en impartir esta clase de cursos. A través del sitio web del Centro Formativo On-line podrás tener acceso al curso gratis y repasar el manual con los contenidos. Tras comprender los temas, solo tienes que ir al examen en línea, que suele ser un cuestionario de 10 preguntas, y completarlo, deberás aprobarlo y registrarlo con tus datos personales. Al finalizar el curso y superar el examen, realizas el pago y poco después, vas a recibir tu carnet de manipulador, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que asistir a unas clases presenciales. Desde luego, esta alternativa es la más extendida, la que un número cada vez amplio de alumnos están escogiendo, ya que es mucho más fácil de obtener y con respecto a cumplir la legislación actual en materia sanitaria, tiene igual validez que el certificado que se obtiene de modo presencial.
A día de hoy, hacerlo utilizando internet es la mejor forma de sacar el carnet manipulador de alimentos en Lugo
Buscar empleo en Arada como manipulador de alimentos
Al igual que ocurre en otras localidades, en Arada, para trabajar manipulando alimentos en un negocio dedicado al sector de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, un bar, o una empresa de elaboración y embalado de alimentos, necesitarás presentar tu certificado acreditando que has superado la formación de higiene y manipulación de productos alimenticios. Es un certificado homologado que te van a pedir tanto si trabajas por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, ya que la legislación vigente determina que es imprescindible adquirir capacitación en la materia y que ésta ha de ser continuada. Si necesitas recibir más información sobre las condiciones precisas para este tipo de empleos en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora conocido como SEPE o bien al consistorio de Arada.
Qué temas abarca el programa formativo de manipulador de alimentos
En concreto el proyecto didáctico del curso de manipulación de productos alimenticios presenta los siguientes temas: Significado y deberes del manipulador de alimentos, cadena alimentaria, alimentos contaminados, enfermedades alimenticias, hábitos correctos de higiene, desinfección de equipos, APPCC o análisis de peligros y puntos críticos de control, requisitos higiénicos sanitarios, alérgenos alimenticios, etiquetado informativo y normativa aplicable a los manipuladores de alimentos.
Estas materias buscan instruir al individuo con el objetivo de que pueda ejercer sus tareas de manera responsable y garantizando unas circunstancias adecuadas en relación al trato dado a los alimentos.
Qué determina la regulación de manipulación de alimentos
La regulación actual sobre Manipulación de Alimentos dispone que es responsabilidad de las empresas alimenticias asegurar la capacitación y verificación de las funciones desempeñadas por los manipuladores de alimentos, fundamentalmente en todo lo relativo a los procesos que pudiesen afectar a la seguridad alimentaria y con ello al estado de salud de los consumidores.
Cualquier persona cuyo actividad esté relacionada con la manipulación de alimentos tendrá que vigilar su pulcritud y su higiene personal, así como llevar una ropa de trabajo adecuada y aseada.
Todos los alimentos que precisen servirse o preservarse a baja temperatura tendrán que refrigerarse cuanto antes con la intención de impedir cualquier tipo de de riesgo para la salud.