Dónde puedo conseguir el certificado de manipulación de alimentos en Arante, Lugo
Para obtener el carnet de manipulación de alimentos en Arante (Lugo), la mejor opción va a ser que lo hagas a través de internet, puesto que hoy día es la manera de conseguirlo más cómodamente, en tanto que podrás recibirlo en tan solo unos minutos. Así, una vez que hayas leído el manual gratis y superes la evaluación, que acostumbra a ser en modo de test y puedes corregirlo con solo pulsar un botón, si apruebas, solo tendrás que cumplimentar tus datos de contacto y solicitar que te manden tu Carnet al e-mail que especifiques después de abonar el precio correspondiente. Se trata de una manera muy cómoda de obtenerlo, puesto que vas a poder hacerlo desde tu ordenador de sobremesa, la tablet o tu dispositivo móvil, sin tener que dirigirte físicamente a ningún sitio de Arante. Otra ventaja es que tampoco tendrás necesidad de acogerte a ningún horario para asistir a las lecciones, dado que al realizarlo a través de internet, está disponible las veinticuatro horas del día, los trescientos sesenta y cinco días del año, incluidas las noches, los festivos los fines de semana. Cuando hayas recibido tu carnet, solo deberás imprimirlo o bien enviarlo por email u otra aplicación de mensajería como WhatsApp a la empresa que te lo haya solicitado.
El diploma que te proporcionan, siempre y cuando el curso se haga por medio de un centro de formación especializado y que cuente con todos los requisitos legales, va a ser válido ante cualquier clase de inspección de Sanidad, en tanto que cumplirá la normativa sobre manipuladores de alimentos.
En la actualidad, hacerlo usando internet es la mejor manera de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Lugo
Trabajar como manipulador de alimentos en Arante
Al igual que sucede en otros municipios, en Arante, si quieres trabajar como manipulador de alimentos en un negocio dedicado al sector de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, un restaurante, o una fábrica de elaboración y embalado de alimentos, será necesario que muestres tu diploma verificando que has aporbado el curso de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimentarios. Es un certificado homologado que vas a necesitar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, ya que la normativa vigente determina que es obligatorio recibir capacitación relacionada con la materia y que además ésta ha de ser continuada. Si precisas ampliar información acerca de los requisitos necesarios para esta clase de empleos en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora denominado SEPE o a las oficinas municipales de Arante.
Qué se entiende por manipulador de alimentos
Un manipulador de alimentos es la persona que se ocupa de desarrollar tareas donde se produce cualquier clase de actividad en la que se manipulan alimentos. Entre otras, se pueden señalar las que tienen relación con la preparación de productos de alimentación, el envasado, el transporte, el almacenamiento o la comercialización.
Es indispensable que todo el personal de compañías denominadas alimenticias realicen un curso de manipulador de alimentos antes de comenzar a trabajar, dado que adquirirán un conjunto de conceptos de gran utilidad en relación a la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre la temperatura, los alérgenos alimentarios, las afecciones de transmisión alimentaria, el control de plagas, medidas de prevención, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénico-sanitarias, desinfección, almacenaje de los productos, transporte, información al consumidor, …
Regulación de manipulación de alimentos
La legislación demanda que todo trabajador involucrado en la manipulación alimentaria reciba una capacitación conveniente acerca de higiene y peligros sanitarios, así como que se halle en un buen estado de salud a lo largo del ejercicio de aquellos procesos de trabajo en los que manipulen alimentos.
Los sujetos que pudieran estar enfermos o padecer algún síntoma de afección o enfermedad no van a poder estar en contacto con alimentos, ni siquiera acceder a las áreas de trabajo en las que se estén elaborando alimentos, teniendo la obligación de informar de su situación al responsable de la empresa.
Será necesario prestar especial cuidado a lo largo del proceso de envasado y empaquetado de los productos alimenticios, al igual que con los mismos recipientes, cuyos materiales tendrán que garantizar que son seguros, además estos envases habrán de guardarse, al igual que los productos de alimentación, en un espacio que no conlleve un peligro de contaminación.