Cómo hacer la formación de manipulación de alimentos en Bestar, Lugo
Para obtener el Certificado de Manipulación de Alimentos en Bestar (Lugo), la mejor opción va a ser que lo realices por internet, pues actualmente es la forma más cómoda y rápida de obtenerlo, en tanto que podrás recibirlo en pocos minutos. Así pues, una vez hayas leído el manual gratis y apruebes el examen, que suele ser en modo de test y lo corriges pulsando un botón, si has aprobado, solamente tendrás que guardarlo con tus datos y pedir que te envíen tu certificado al correo electrónico que indiques tras abonar las tasas correspondientes. Es una forma muy sencilla de obtenerlo, ya que podrás hacerlo desde tu pc, la tableta o cualquier dispositivo móvil, sin tener que dirigirte en persona a ningún lugar de Bestar. Otra ventaja es que tampoco deberás acogerte a un horario para acudir a las aulas, dado que al realizarlo a través de internet, está disponible en cualquier instante del día y a lo largo de todo el año, incluidas las noches y los fines de semana. Una vez que recibes tu Certificado, solo deberás imprimirlo o enviarlo por correo electrónico u otra aplicación de mensajería como WhatsApp a la empresa que te lo haya solicitado.
El diploma que te proporcionan, siempre y cuando la formación se haga mediante un centro formativo especializado y que cuente con todas las garantías legales, va a tener validez ante una inspección sanitaria, ya que cumplirá la legislación sobre manipulación de alimentos.
Sin lugar a dudas, es la mejor manera de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Lugo
Empleo para manipulación de alimentos en Bestar
Tal y como sucede en otros municipios, en Bestar, para encontrar trabajo como manipulador de alimentos en una compañía dedicada al sector de la alimentación, como puede ser un supermercado, un restaurante, o una empresa de preparación y embalado de alimentos, tendrás que mostrar tu certificado verificando que has superado el curso de higiene y manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un diploma homologado que vas a precisar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, puesto que la legislación actual establece que es indispensable adquirir formación relacionada con la materia y que además ésta ha de ser constante. Si necesitas recibir más información acerca de los requisitos precisos para trabajar en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora conocido como SEPE o al ayuntamiento de Bestar.
Qué temas abarca el programa formativo de manipulación de alimentos
El plan formativo del curso de manipulación de alimentos presenta los siguientes elementos: Definición y deberes de los manipuladores de alimentos, estructura de la cadena alimentaria, alimentos contaminados, enfermedades alimentarias, hábitos correctos de higiene, desinfección de instalaciones y equipos, APPCC o análisis de peligros y puntos críticos de control, requisitos higiénico-sanitarios, alergias alimenticias, información al consumidor y regulación concerniente a los manipuladores de alimentos.
Estas materias pretenden instruir al alumno con el objetivo de que pueda ejercer sus funciones de manera consciente y asegurando unas circunstancias adecuadas con respecto al trato que se le da a los productos alimenticios.
Qué establece la legislación de manipulador de alimentos
La regulación reclama que todo trabajador involucrado en la manipulación alimentaria reciba una capacitación adecuada sobre higiene y peligros sanitarios, al mismo tiempo que se encuentre con buena salud a lo largo del desarrollo de aquellos procesos de trabajo en los que esté en contacto con los alimentos.
Aquellos equipos para trabajar y las zonas en las que se realicen actividades de manipulado de alimentos han de ser accesibles y simples de higienizar y elaboradas con materiales no dañinos, resistentes a la corrosión, planos y que puedan lavarse de forma adecuada.
Es muy importante que la cadena de frío de los productos de alimentación no se altere, a no ser que se produzca durante un lapso de tiempo muy reducido y no signifique un riesgo para el bienestar, lo que se hará solo cuando resulte una necesidad práctica para su manipulación, traslado o entrega.